沒有食物可說的話，人生是非常無趣的，忍耐了兩天後我再度拋出議題：「你最喜歡的泡麵」。泡麵-有人說即時麵、方便麵、Instant noodle，但都不脫迅速、快捷又好吃之意。當然！我喜歡是因為那是～麵類的一種。

維力炸醬麵-我忘記了最早接觸是什麼時候，再早之前小學年代，我和朋友會跑到福利社買科學麵、王子麵，媽媽有時會泡一碗生力麵或統一肉燥麵給我吃。後來初中、高中時接觸到一種叫做雞絲麵與統一鮮蝦麵的玩意兒，直到大專時期室友迷戀肉骨茶麵，搞到寢室裡天天飄散肉骨茶香。

維力炸醬麵應該是我「不幸」分配至馬祖北竿島當兵的收穫，那時每每幹完差事後，便被同僚拉到附近小吃店裡，點「兩包」維力炸醬麵加一顆荷包蛋，那種味道真是人間極品，或許是時空背景下因苦悶的阿兵哥沒太多選擇，所以那維力炸醬麵吃起來是特別的香，亦間接造成我每隔一陣子跟中了毒癮般，總要去超市抱個幾包回家犒賞自己，所以真要問我喜歡哪一種泡麵，可能我下意識地直接回答：「維力炸醬麵」。

我覺得台灣的泡麵很好吃，雖然這幾年各種國家的泡麵多少涉獵一些，包括現在常吃到的日本、韓國、泰國、印尼、香港、美國、印度跟大陸的泡麵，還吃過一些喊不出名字的冷門品牌泡麵，吃來吃去雖不算廣泛也不算專家，但我偏心總覺得台灣泡麵最入口。

為了推薦美食，我特別造訪華人超市，抱了一堆我個人喜愛的泡麵回家實驗。結果，吃起來特別有味道的還是維力炸醬麵...。對某些人來說，可能嫌棄這種麵的醬料辣味太重不能接受，但一旦細心品嚐多吃兩口，我相信一定會上癮的。由此可以推斷，我家櫥櫃裡放了多少泡麵，繼續當宅男的結果....，總有一天會變成泡麵專家。