2011-12-07 23:47:38Denisa
香蕉蛋糕DIY
辰一直說要吃蛋糕，還自己唱起生日快樂歌，
就請辰外婆做蛋糕來解饞，香蕉蛋糕我很喜歡，
因為很香很好吃，外面小小一塊就好貴喔，
自己做除了材料便宜，也比較安心，但是就是要花功夫花時間，
不過發現很簡單耶，一個小時後就有蛋糕可以吃了。
作法：
1.全蛋兩個+細砂糖150g，攪拌均勻。
2.香蕉壓泥後加入作法1拌勻。（香蕉選生一點的）
3.低筋麵粉150g+小蘇打粉1/4茶匙+無鋁泡打粉1/4茶匙，過篩加入作法2拌勻。
4.加入鮮奶60g拌勻，再加入沙拉油100g拌勻。
（攪拌都以中慢速攪拌，均勻了再加入下一樣）
5.倒入蛋糕模，加點堅果裝飾一下。放入已預熱170度10分鐘的烤箱中。
6.烤30分鐘左右，就可以吃啦！
剛出爐還沒有涼就怕辰去碰，一直告誡她不可以碰會燙傷，
然後趕快切一小塊起來吹涼給她吃。
終於可以吃了，真是很開心耶！
大口大口吃了起來，好好吃喔！
辰說：讚！好吃！
我切切切～吃光光囉！
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我也好喜歡吃香蕉蛋糕喔
因為又香又甜又好吃 ^^
只是以前我看朋友做
他都是用熟的香蕉耶
他說這樣味道會更香濃~~
版主回應
應該也可以唷反正香蕉就是香
2011-12-14 14:14:23
您好~~
我自我介紹一下，
我是松井生技開發食品有限公司的企劃，
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松井生技開發食品有限公司(企劃部)
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信 箱：sg_wasabi@yahoo.com.tw