2006-12-13 19:38:00
呆比 Debbie Chang
男生愛吃料理 (二) 薑汁豬肉燒
第二章:薑汁豬肉燒 (豚肉のしょうが焼き)
●材料(二人分)
豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用).........300g
しし唐辛子...........................................6條
ヤングコーン(びん詰).......................6條
しょうが..............................................一大顆
しょうゆ、みりん、酒.............................各一1又1/2大匙
サラダ油..................................................一大匙
作法:
1。把薑磨成泥狀,加入1又1/2大匙的醬油、米令、酒。
把它們混合調成汁
2。將豬肉用沙拉油煎到熟。再把黃色小玉米及唐辛子(長的像辣椒的菜)加進去炒
3。再剛剛一步驟的汁加進去
4。把它們攪一攪,入味即可
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怎麼樣!? 夠簡單了吧! 不愧是專門出給男生買的料理書
連我也覺得EASY的不得了
不過我也還沒試過!~ 實在是懶的洗鍋子
所以其實我不是不會煮飯,只是懶的收拾善後而已!!
圖片及作法:取自:男が食べたい料理 ORANGE PAGE BOOKS
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