放假的日子，到尖沙嘴看電影、覓食。

　　來自日本的博洛尼亞西餐廳，總店在中環，網上好評甚多，一直欲試，就差一點機緣。最近在海港城設分店，更便利就腳。

　　大概平日，下午四點，食客疏落，侍者領我到餐廳盡頭一列臨窗的座位，問是否介意。面對維港用餐，當然是樂意的。餐廳的主打是丹麥包，所有食品如意粉、炸雞等均會附上一客土司。我則點了一份香辣炸雞三文治配咖啡。

　　三文治坐在小巧的長方形碟子上，賣相精緻。土司麵包比一般麵包店的方包略厚，但沒有臺式棺材板厚實。兩片麵包夾上炸雞，狀甚豐滿，誘惑當前，我也顧不了什麼餐桌禮儀，反正四圍人客不多，雙手抓起三文治便大口往嘴裏送。炸雞香口，本身無甚辣味，靠黃芥末點綴之，加上清新的椰菜絲，平衡到位。可最精彩的，還是那兩片土司麵包，質感鬆酥，烘得香脆，麥香、牛油香淡淡的慰藉舌頭，猶有餘韻，非一般麵包可比。