Taichung Watching

2002-05-31 23:37:58daviddu

牛排館廚房 ::台中西屯::

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每種職業都有獨特的工作對象

這是一家歇業的牛排館
為了替新的主人重新改造
特地跑來丈量這裡每一個尺寸
才有機會一窺牛排店的幕後工廠

不鏽鋼的大烤箱和各式的爐具
讓我駐足觀察了好久
想像著當時廚師忙著爲客人煎烤牛排的模樣
餐廳的工讀生忙進忙出
當然還有其他默默忙碌著的小昆蟲

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