2011-10-01 13:42:48 肉魯

【跟著肉魯 玩樂屏東】自在廚房蔥明醬 火星糖 鳳梨酵素


使用紅蔥頭及橄欖油製作的蔥明醬,顛覆了油蔥不太健康的想法,加上橄欖油讓整體滋味更加健康美味,水煮烏龍麵、小黃瓜、紅蘿蔔辦上一匙蔥明醬,就是最單純的上等美味了。

▲自在廚房考量到現代人重視健康,所以不用豬油伴炒紅蔥頭,改用橄欖油,讓大家吃起來更無負擔。

▲吃了會蔥明的蔥明醬,很像是宜蘭三星的蔥明醬呢,很有巧意,而鄭媽媽手工牛扎糖更是奶味十足,不過我不敢吃啦,吃過的朋友都說很棒呢,幸福在心底最小的地方落腳。


▲不甜不膩的火星糖,運用了夏威夷豆和海鹽融合,吃起來別有一番滋味。


▲而孅唯素的鳳梨酵素則是以健康為考量,吃起來會很幫助消化,很可惜這些東西在市面上不太容易見到。


▲在屏東文化局樓上有原住民的木雕展覽,栩栩如生的雕刻技巧,扛著山豬和刻著羊頭的模樣,令人嘖嘖稱奇。


▲還有盪鞦韆的原住民,盪的越高表示越英勇啦,越能夠贏得美嬌娘的喜愛。

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雪莉手作坊 (07)972-7757 屏東縣崁頂鄉洲仔村永安路5之1號
秝蓁食品工作坊 (08)765-2177 屏東市公勤二街105號
鄭媽媽手工牛軋糖 (08)734-8333 屏東市公裕街268號
自在廚房 (08)736-9022 屏東市莊敬街二段14號
台灣粉腸女王 (08)753-2279 屏東市建南路171號