全集中!日本限定公仔這邊搶! 贊助
2017-02-20 21:47:32Sunflower's whisper

[越南] 土龍木的Beer House

外派異地工作總是非常辛苦,在台灣吵著一例一休的時候,這裡還是過著周六要上班一整天,只有周日休一天的工作步調.所以能找到一個適合紓壓的去處就挺重要的.

這天本來是要去土龍木有好吃牛排的ng tây quán , 因為我先到了, 所以我就先去附近逛逛. 如果是從Becamex Hoetl方向過來, 看到Tokyo BBQ的轉角在左手邊後, 右轉第一個路口就可以看到這個有趣的店. 店裡放著兩台貨車車頭當裝飾, 非常顯眼, 很難錯過.




旁邊是裝潢還不錯的男性服飾店, 我有進去瞧瞧, 裡面的品牌是以Armani為主, 不過看到上衣的價格只有幾十萬越盾,不禁猜想,這可能不是正牌店. 而是仿冒品的店. 不過看起來裝潢這麼優, 價格自然沒有安東市場或是檳城市場的價格優. 上衣普遍要30幾萬越盾起跳,褲子則是要60-70萬越盾, 鞋子更是要到一百萬越盾以上.不知道會有誰願意買單?




不過販售的品質是挺優的, 以曾經算是在成衣業待過一年的我來看, 用的質料不差, 也沒有漏針斷線等問題. 算是OK.

不過, 最主要還是以造訪隔壁的Beer House啤酒屋為主. 露天的位置, 可以看到上面其實有折合式的遮雨棚, 所以不用擔心下雨的問題. 裝潢得很有工業風, 卻又帶著巧思. 除了剛剛看到的用貨車頭當座位區裝飾之外, 這家店也像台灣很多文青復古店的裝潢, 利用以前屋子常用的鐵窗花,噴上顯眼的紅色漆之後, 當作天花板的裝飾品. 一盞盞燈也是用漂亮的酒瓶當燈罩. 簡單, 但是帶著趣味.

當然, 既然叫做啤酒屋, 最重要的就是啤酒的種類要夠多! 這一排冰箱裏面,琳瑯滿目, 算是我在越南平陽省看過, 擁有最多種國家,口味等啤酒的集中地了.可是,每瓶單價並不便宜! 一瓶普通的可樂娜要價三萬越盾.

我會覺得這裡跟一般跟平陽省其他餐廳不同的地方是, 他真的是一個來喝酒的地方而已, 因為他沒有供應熱食. 所以來到這裡挑好位置之後, 就是自己去冰箱拿啤酒, 然後選你想要搭配的零食, 去結帳區結帳後, 再自己拿到位置上享用.我猜因為要營造這裡是美式酒吧的概念, 以及啤酒的要價不低, 這裡並不可以先拿一箱啤酒以及一個冰桶在旁邊, 等喝完再看喝了多少瓶來結算金額的消費方式.也就是, 你要喝多少, 就拿多少. 除非你真的一次拿了很多瓶, 店家才會幫你在餐桌上隱藏的冰塊貯存區放置冰塊, 讓你可以將還沒有要開來喝的啤酒先放在那裏. 不過當然, 這些你拿的啤酒, 一定是要先付錢才可以拿走的.

這裡唯一要算得上的熱食, 就只有熱狗. 如果你選用熱狗, 他會幫你切片放在塑膠盤上, 讓你帶回位置上去. 結帳時, 也會幫你順便開啤酒蓋.

原本以為這裡消費算高的, 應該不會很多人, 尤其是他必須先結帳的消費模式, 可能會讓越南當地人很不習慣,直覺生意應該不會很好但是我們一坐下來之後發現, 這根本才是正中越南消費習慣的下懷. 因為必須先結帳, 又沒有熱食提供, 所以翻桌率超高. (在這生活過的都知道, 只要有一個鍋類的食物,配上一箱啤酒在旁邊, 越南人就可以這樣慢慢坐幾個小時不離開). 大家真的就是喝完手上的那1-2瓶之後, 就離開. 但是一直有人進來, 所以翻桌率很快, 像我們這樣, 四個人喝7種酒的桌, 非常少 (應該說當天到我們離開, 只有我們這一桌這樣喝).我們在那裏待了快2個小時, 算是待最久的客人了.

 

當天我們四個人試了7種酒, 酒精含量由左至右增加.我們可是很專業, 在品嘗每一種酒之前, 還會先用水洗洗杯子, 以及喝水, 確保下一杯酒的味道不會被上一杯酒的味道混淆.
從最右邊開始介紹, 最右邊的是比利時的Chimay啤酒, 酒精含量高達9%, 味道非常濃厚, 但是不會苦, 很順口. 女生可能要小心, 因為酒精含量其實很高.

接下來三瓶是每瓶有500ml, 一瓶要價27萬越盾的比利時修道院啤酒.這三瓶酒是用厚重的陶瓷來裝,上面有密封性良好的瓶塞. 喝完還可以帶回來裝任何你需要密閉封口保存的飲料.

白色瓶配綠標的酒, 是裡面最淡的, 但是酒精含量也有6.9%.不過口味偏淡. 中間米色瓶橘色標籤是三倍麥芽釀造的,口味跟藍色Chimay一樣很濃厚,酒精含量也有6.9%,可是有一點點苦. 個人最愛左邊棕色瓶身配紅色標籤的發酵較久的啤酒, 味道很接近黑麥,但是非常的濃醇,泡沫非常綿密,已經快要像奶泡,所以我們戲稱這瓶很像是咖啡, 但是不是咖啡味, 而是濃濃的麥香.

左邊的藍色瓶身, 純粹是被瓶子顏色跟造型而選的, 味道很淡, 就是很一般的生啤酒味道. 而右邊兩瓶則是最近中國時裝連續劇裡常常可以看到的RIO調酒, 基本上都太甜了. Orange + Vodak 甜到有人說像在喝感冒糖漿. 而粉紅色的Peach + Brandy 比較好, 沒有那麼重的香精味, 跟黃色的比較起來好入口, 可是還是偏甜.

這裡雖然都是當地越南年輕人來, 可是至少音樂是有挑過,雖然也是High歌一直放,但是至少不是那種洗腦相同旋律的電音音樂, 而真的是現在流行的美國POP音樂的串燒 (不是用電音的方式, 再次強調). 所以, 至少不會讓我聽到頭很痛. 當晚除了我們這桌是外國人, 就只有另外一桌是兩個外國男生. 其他全都是當地年輕人.

廁所的洗手台也是走工業方, 用輪胎來做造型, 很酷!

還有很多種酒還沒試到, 下次希望可以將其他沒看過的酒也開來試喝看看. 今天喝到了好喝的比利時修道院啤酒,會非常想念. 希望這家店的風格可以維持下去,這樣有時候想要喝酒聽歌放鬆一下,就不用一定要遠奔到胡志明市才可以了.

 

2017-02-22 21:44:00

越南的流行音樂也一直在進步呢。

版主回應
其實本土音樂有沒有進步,我不是很清楚.
胡志明市的餐廳,咖啡館播放的音樂比較多元.
相對平陽省的餐廳之前普遍都是放電音舞曲的節奏, 這家啤酒屋放的mix POP流行音樂就顯的難得了~
2017-02-23 08:42:15
2017-02-21 11:42:02

臥的添這簡直是我的天堂,
那整排的啤酒是怎樣?我想喝啦!
下次回來可以幫我帶嗎?哈哈哈!

版主回應
哈, 比利時啤酒真的很好喝!
尤其是棕色那瓶, 超順口,綿密的泡沫原來真的會增加口感阿~~~

剛剛搜尋了一下台中也有賣比利時啤酒的餐廳, 下次我們就相約酒館見啦!!
2017-02-21 15:47:56