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2016-08-24 14:51:58Sunflower's whisper

[越南] 胡志明市, 文創咖啡樓

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胡志明市是越南第一大城市, 而這個城市正在以飛快的腳步不斷的更新. 但是越南的進步不像中國或是台灣, 在不斷更新都市樣貌的同時, 仍然保有了一些原有的風貌. 所以在胡志明市常常可以瞧見兼具復古與時尚風味的特色咖啡廳. 而在市政府廣場前的人行步道兩旁, 在人行步道正式落成開放後, 也開始了一連串的新餐廳與新咖啡廳進駐. 在這大道旁的一棟建築物, 因此得到注目, 因為你可以看到這一整棟樓, 很多從外面看起來很有意思的餐廳進駐. 每一家似乎風格各異, 感覺有不同的樂趣可尋.

不過, 我們第一次決定造訪時, 已經是晚上9點過後, 所以黑摸摸, 而且很多店家已經開始準備打烊了. 這棟樓的入口是在一家大型書店旁邊.

就勇敢的走進這條入口, 裡面擠滿了摩托車, 可見這裡很多人來探險. 前方人群聚集處就是電梯. 不過這裡搭電梯是要收費的. 印象中是3000越盾. 我們第一次來, 每層樓都很好奇, 所以沒有坐電梯, 而是走樓梯上去探險.

每層樓的樓梯口都有張貼這棟樓有在營業的店家資訊. (是的, 這裡還是有平常人家住在這生活, 並不是每個單位都已經出租營業, 所以不要誤闖別人家唷~)

然後我在1樓的MAKER就被吸住了. (需注意, 越南的1樓, 是指地面層上面的那層樓, 也就是台灣的2樓, 越南的地面層通常會用G來表示)

胡志明市其實有不少看起來不錯的服飾店, 但是那些我走進去通常會發現價格標價很貴, 大概是因為外國觀光客的腦波會比較弱, (因為跟國際名牌服飾比起來已經算是便宜). 而且越南當地設計師的衣服, 對我而言還有個困擾, 雖然大家都是黃種人, 可是身型其實還是有分別, 他們是偏向窄板剪裁, 可是我也說不上來, 他們的窄板跟韓式與日式的剪裁上, 硬是不同. 我很少有穿起來覺得順眼的.
不過這家Maker的衣服倒是讓我覺得穿起來順眼, 價格也是落在越盾30-50萬左右, 算是台灣夜市價. 不過因為是店面, 所以可以試穿, 又比夜市的品質好. 我覺得CP值不錯. 除了販售服飾, 這裡也有賣很多首飾, 鞋子, 包包與手工藝品等. 算是甚麼都有賣的店, 如果剛好是你喜歡的風格, 認真逛起來, 可以耗上不少時間.

所以我敗家了, 這家以後應該會成為沒事都會想上來逛逛的店. 這家在三樓有咖啡廳, 所以你在一樓採購的收據可以到三樓消費折抵10%唷!

買完幾乎快十點了. 所以上面的店家幾乎都收攤了, 白天來如果一家一家店面逛, 大概可以在這棟樓耗上一天了.

拍不出來中庭的風貌, 但是從樓層間看出去的夜景還不錯~ 而且這邊其實藏了不少有趣的店, 像是有一家寫著是DIT studio的店, 我就很好奇, 做的是甚麼產品的DIY呢?

隔天, 10點半吃完早餐, 就再來這棟樓逛逛, 然後造訪了昨天我們比較有印象, 覺得有趣的餐廳.
不過雖然標題是介紹這棟是文創咖啡樓, 但是結果我們消費的其實是英式茶店 - Pertea. 因為早上就開始營業, 所以稱呼他為下午茶店, 似乎也不太對. 以我們抵達的時間來算是中午, 可是已經快客滿了. 可見這家店任何時段都很熱門.

經過一道有綠色植物包圍的拱門, 就是脫鞋的玄關處. 裡面全都是木製地板, 所以即使光腳, 都不會不舒適.

白天進來這裡, 室內明亮,擺滿了很多英式鄉村家具, 環境氣氛很棒. 部分店員可以用英文溝通. 所以溝通無障礙.

進來之後, 店員就會先帶你到進門右手邊選茶葉,然後才去櫃檯開始挑選你要搭配的手工餅乾或是蛋糕. 但是特別的是, 之後你要道進門左手邊選你想要用的茶杯. 然後就自己帶著自己選的茶杯茶盤到位置上, 等待你點的茶跟點心囉.

因為我這次沒有負責看菜單, 不確定是不是真的就沒有鹹點或是輕食可以吃. (看來勢必要去第二次了. )
這次我們是坐外面, 如果是晚上, 迎著越南的夜晚微風, 應該是非常愜意舒適. 雖然我們是大中午就來, 陽光卻也好像沒那麼熱辣. 即使在戶外, 仍然覺得風景宜人, 氣溫剛好.
要特別報告一下, 坐外面是可以抽菸的, 店家用烤餅乾的模來當作菸灰缸, 也算是別具心思. ( J, 這段是寫給你看的!)

這裡用的茶具, 杯盤都挺不錯的. 很漂亮. 還有講究的沙漏, 讓你計算你想要的茶味濃度, 來決定要等幾分鐘後開始倒茶.

雖然東西不多, 可是吃完仍然覺得很有飽足感. 特別推薦這個烤蘋果派塔. 裡面的蛋糕體+溫肉的蘋果肉以及撲鼻肉桂味道, 令人飛常銷魂. 好吃得很. 溫熱的塔沾上旁邊的冰淇淋吃, 真是美味!
味道讓我想起台北-台電大樓站一家低調的溫體蛋糕店. (不過這家台電大樓站的溫體蛋糕店仍然是我心目中最好吃的蛋糕店)