下午四點吃完T先生的特製豬肉鍋
真是一陣滿足
不過下午茶時間出現的豬肉鍋
身體還是有點不適應～～～
不過 真是好吃ㄋㄟ！

材料
a.一鍋煮沸的開水
b.火鍋豬肉片
c.波菜
d.薑片
e.醋 醬油 砂糖混合芝麻（自製日式醬汁）


比吃飯難一點點的料理過程如下
1.將薑片放進ａ中（去除豬肉腥味還預防感冒喔！）
2.ｂ也放入ａ,將多餘的油脂浮沫撈掉（防止心血管阻塞 低脂又健康 ）
3.ｃ也放進ａ（當季新鮮波菜最好）
4.依照自己喜歡的量在碗中調配 醋 醬油 砂糖混合芝麻
（就是日式醬汁囉！）


每週四中午是和T先生的午餐時間
下午因為T先生沒有其他工作
所以就提議在研究室
吃她從家庭科烹飪權威先生那
學來的“薑汁豬肉鍋“

簡單的川燙豬肉
配上新鮮波菜
加上自製醬料
就有如此清爽可口的美妙
真的很不思議優

日本人吃得清淡 簡單
不像台灣人習慣了多油 多鹽
不過往往
粗茶淡飯才能嘗到
食物真正的味道吧
就好像簡單生活
才能體驗出自我ㄧ樣
（好像扯太遠？！）





總之
“冬天就是要吃這個 才不會感冒喔“

T先生
每次把東西放進嘴裡前都要捕這ㄧ句