可樂餅

材料

A。
馬鈴薯（中型） 3個 ～ 洗乾淨，用牙籤刺几個小孔，微波高熱叮5分鐘，去皮，
壓成泥。
蝦肉（中型） 3只 ～ 切片後切丁。
蟹肉棒 3條 ～ 切丁。
玉米粒 1/3條
豌豆 3大匙
洋蔥末 半個

B。
瑪咖琳 / 奶油 1 大匙

C。
麵包粉 適量
蛋白 一個

調味料

鹽 半茶匙， 胡椒粉適量，白糖一茶匙，太白粉1大匙。

做法：

加熱小鍋子加入瑪咖琳，倒下半份洋蔥末攪一攪下蝦丁拌一拌大約半分鐘，熄火，把洋蔥蝦拌入馬鈴薯泥裡，加入其他A的材料，及調味料，和勻，把口味調好，整成圓扁型，沾蛋白，裹上麵包粉，中火炸至金黃色。

好吃！！！

食譜參考：CL家的可樂餅