【文／摘自《便便是萬能的！》／辨野義己著／野人文化出版】

現在來介紹幾個能「快速排便」的飲食吧！

我的生活跟一般五十歲的男性上班族沒兩樣。

準時去研究所，下班就和同好到居酒屋小酌一下。雖然偶爾到國內外出差，但生活重心還是不出研究室裡的辦公桌。

這種生活形態跟現代年輕人、上班族很類似，不是嗎？因此，我能做的也是你能做的。

相信你只要堅持下去，便便就會不一樣。請一定要試試看！

週末大便一公斤菜單

「優酪乳＋番薯一公斤」

烏干達人的排便量達一公斤，原動力就在他們每天以薯類為主食，吃的量多達一公斤。

日本容易取得的薯類為蕃薯，和優酪乳一起搭配食用，大號時，就能體驗咚隆一聲、腹部變空的暢快感。

現在來介紹我的老師──光岡知足博士提倡的「一公斤快便法」。

光岡式一公斤排便法

星期五晚上吃五百公克蕃薯＋一至二顆蘋果。
星期六早上吃五百公克蕃薯。
星期天早上就能見到一公斤的大便。
我另外還會再多喝兩百五十公克的優酪乳。你若喜歡甜一點的話，就加點寡糖。

優酪乳（乳酸菌）
＋
寡糖（乳酸菌的食物）
＋
食物纖維

以上三者彼此配合成為排出健康便便的最強三人組。

番薯的力量

番薯每一百公克為一百三十二大卡，熱量比白飯低，又含有豐富的食物纖維。

番薯具有耐熱的維生素Ｃ，小火慢蒸，能增加甜度。番薯皮富含抗氧化物質多酚，最好帶皮一起吃。番薯也含有大量的鉀，能促進鈉排出，有助改善高血壓。

傳統菜市場較便宜~不用一次買粉多,約買倆三天份,吃完再買

可當早餐吃