最近很瘋---手工餅乾     

 所以看到了報紙這個教學

回家立刻去----執行

還滿  easy 

它是純素帶鹹  且   很營養

你們也可以試試

材料-- 紅蘿蔔 120G   低筋麵粉 200G  無鹽奶油 3大匙 

       起司粉. 鹽. 黑胡椒 各少許

做法--

1.紅蘿蔔切塊  加些水入微波爐強微波 6分鐘

(也可以用蒸的,,只要有軟即可)

2.將 做法1 壓碎, 分別加入所有材料 (麵粉要先過篩)  拌勻

3.將 做法2 分批放入小袋子( 夾鏈袋亦可), 撖至約 0.2CM厚, 放入冷凍庫 10 分鐘, 再取出切約 1CM 之條狀

4.切好後入烤箱 以  200度 烤約 20 分鐘即可 (仍要依個人之烤箱而定)

PS--靈感來源--蘋果副刊-http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33377783/IssueID/20110511