想著媽媽的手藝....
我用高麗菜與番茄魚罐頭當湯底...
再加上創新的玉米粒和香菇...
還有梅花豬肉片....
以及不能缺少的蛋花....
配合著嚼勁較佳的關廟麵...

玉米粒的甜味竟不會與魚罐頭相牴觸..
反而更添加了一個香甜的味道....

傳統加創新...
這不就是所有菜餚的來源嘛!!

感恩媽媽的味道....