2011-02-10 15:45:13 齊齊媽咪-蚊子

【新竹.新埔】九降風乾的《味衛佳柿餅》

吃飽喝足的我們離開了《劉家莊燜雞》

繼續前往口碑券第二站:《味衛佳柿餅》

(很高興我們家的導航機都很盡責的帶到目的地)

蚊子特別圈選處是這一次和愛評網合作的二個店家

(大家也可以參考鄰近的商家)

●三合院門口前的可愛手繪版圖示●

齊齊說:快一點~

所以,我們直接穿過瓜棚前往曬場&加工區囉!

齊老杯見到他喜愛的盪鞦韆停下腳步,

盪了一會兒,也把齊齊抱上大腿一塊玩

<影音檔:齊齊哀北叫母的盪鞦韆初體驗

目前是休養期、空盪盪的曬場

 

    賞柿、品柿的最佳時機,老闆都貼心的告訴你啦~

目前並非杮子產季,無法體驗曬杮風情和遍地黃金柿子美景;

但今年10~11月我一定要再來拍『柿柿如意』的經典畫面

 

▼這個掛在曬場架上的葫蘆瓜超Q,我好愛ㄚ!!!

(背景是藍天+平房,淺景深的錯覺~滿有FU)

 

我們走向《味衛佳柿餅》販賣處,

小心詢問是否已有人來兌換過!?

得到肯定的回覆後才敢亮出口碑券

 

老闆靦腆的笑說先吃吃看,不急啦~

將試吃用的柿餅、柿乾都讓我們吃~

還遞上熱熱現泡的濃茶款待,揪甘心o(v)o

<橘黃色的是柿餅、有粉霜的柿乾:就是更乾的柿餅!>

 

齊老杯好奇:為何市售的柿餅買送一賣$100

怎麼來到產地買反而是7~8個賣$150呢???

原來我們平常在觀光景點or賣場買到的柿餅是大陸來滴!!!

 

▼進入休息區參觀~

牆上掛著各大媒體拍攝的報導、照片,

因為在柿子成熟及柿餅加工的季節裡,

經常有攝影團體造訪以及各媒體前往採訪報導。

 

還有柿染(大家對牆上這二個節目應該不陌生吧!)

 

味衛佳柿餅的老闆堅持遵循古法、利用日曬及碳烤方式製作各種柿餅,經過一連串繁複的日曬乾燥、碳烤、揉壓等重復的製作過程,約需2週的時間才能成為優質的柿餅,穩定的品質受到多項奬項的肯定。(引自大台灣旅遊網)

 

難怪能榮獲消費者滿意金品獎&國家品質保證金像獎

 

《味衛佳柿餅》利用石柿、牛心柿及筆柿加工製作柿餅為主

 

目前庫存的都是長型的『筆柿』

所以與大家印象中的柿餅不一樣

 

老闆說他們的產品有柿餅、柿乾、柿霜及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯、小吃、合菜等,在水果產季中還有水果禮盒伴手禮;戶外教學則有柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿餅加工製程及果園導覽解說...想不到經營項目還挺多樣化的!!!

 

 

我們除了領了口碑券的二盒外,

因為老闆的大方加上自己貪吃,

又自掏腰包買了六盒回家嗑過癮

(我想口碑券的商家肯定很喜歡我們這種顧客吧)

 

最後,謝謝愛評網《味衛佳柿餅》路邊玩沙沙

因為你們,我們才能到處吃好料、隨意敗家ㄚ!!

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☆~小潔媽咪の翊寶貝 辰辰妹~☆ 2011-02-11 19:16:08

不會有怪怪的味道嗎??

(悄悄話) 2011-02-11 16:20:03
(悄悄話) 2011-02-11 14:23:51