向來對青椒相當反感的我，還好對於它的親戚-甜椒，並不會太排斥，為了給David換換口味，所以在超市買了一盒甜椒。一顆鮮黃、一顆豔紅，看起來就是會刺激食慾的顏色。

第一次嘗試炒甜椒，腦子裡面浮現出以往在餐廳看過的烹調方式，秉著實驗的精神，就自個兒動手一試啦～

首先將甜椒剖開，把裡面的籽挖掉，將它切成細條狀，起個油鍋，然後把切好的甜椒丟進去(火不需要太大，免得弄焦，可加點水)，要起鍋之前，灑些蔥段進去(配色用，亦可提味)，再用鹽巴調味，就ok了。

這盤菜有黃的、紅的、綠的，就算跟我一樣，廚藝不精，但光看到這顏色漂亮，就有點唬人的作用了。^^