感謝《文字趴之為咖啡寫幾字》主辦閆兒，這不僅僅是一場熱鬧歡愉的文字聚會，更讓我獲得許多新奇的咖啡知識。

從前我對咖啡的認知極其有限，以為只是配合餐食的一種飲料，未曾想到能夠加酒添料，變身為各種有趣又好喝的飲品。

在我的人生歷程中，咖啡與愛情、浪漫都畫不上等號。年輕時，約會的地點大多是電影院、冰果室、咖啡店。民國六十年代，西門町有幾間簡餐廳，看完電影，去坐著聊天。通常點一杯檸檬水，是以濃縮檸檬汁兑水，加糖和冰塊，倒進玻璃杯，插入吸管就完成了，那幾乎是菜單上最便宜的東西。咖啡價格太高，口袋裡錢不夠，根本不敢點。

一直到民國七十年代，咖啡仍然屬於高貴飲品，有位加國朋友向我抱怨過，他在松山機場（那時的國際機場）候機，在餐廳點了杯咖啡，帳單卻嚇他一大跳！只不過是一杯普通黑咖啡，旁邊附上方糖和牛奶杯，他當然了解機場餐廳和麥當勞不會一樣，但出乎意料之外，竟然要的錢夠他在溫哥華買好幾杯星巴克，讓他有進了黑店被宰的感覺！

就在那個年代，曾有幾次被年輕漂亮的美女邀請去大飯店喝咖啡。不要想太多哦，那只是商務咖啡而已。我們辦事處經常接待加拿大來的訪問團，需要為他們訂旅館，安排酒會，這些都是大飯店的重要收入。在台北的幾間國際旅館公關人員三不五時會來打招呼，邀我們去他們那裡坐坐聊聊，拉攏感情，穩住生意，避免被別家搶掉。

基本會赴約的是我們這三位商務專員，大老闆的秘書和秘書室資深主要秘書也會一起獲邀。那時沒想過咖啡因過高的問題，一般的 espresso 太小杯，一口就喝完了，所以我常點 double espresso，有時還再續上一杯，喝得過癮。

住在天母的時候，那兒有幾家裝潢得很有味道的西餐廳，在特別的日子，例如過生日，我們會全家去吃西餐，但那時已經有孩子了，不再是兩人世界。

有一次參加旅行團去歐洲旅遊，日日趕路，每天換旅館。只有一天，住在德國鄉間旅舍，離鎮上街道有些距離，晚上無事，團員們相約，孩子都睡下以後，大人們到一樓咖啡廳去聊天。夜逐漸入深，廳內燈光幽暗，很有情調。

1989年去 Banff 班夫國家公園遊覽，在班夫火車站旁的麥當勞買咖啡，當時有特價，加幣￠25，是一生中買過的咖啡中最便宜的一杯。今年2024夏季，溫哥華麥當勞也推出特價，一杯冰咖啡只要加幣 1元（換算台幣22.4元)。35年的時間，麥當勞咖啡漲了400%！

移居溫哥華之後，曾有兩次 1 vs. 1 的咖啡約會，全是男士。一位是在列治文開職訓班的校長，當時華人移民很多，他想拉華人生意。我一位先前的同事剛跳槽過去，向校長舉薦了我，於是他來遊說我。

見面的地點在我家附近的星巴克，本來我不想轉職，去他學校需要搭公車再轉車，連走路時間在內，單程就要超過一小時以上。而且給的薪水不比原先這家高；老外很直接，校長解釋，這個職位在業界內有一定行情，他不會多給。

結果他又約見了一次，説他家離我住處不遠，開車在十分鐘以內，他可以接送我上下班。既然人家兩顧茅廬，誠意滿滿，我就接受了他的 offer。

沒想到去上班了一年，次年校長就把學校轉賣給韓國人，賺了錢退休養老去了，我和其他同事一起失業。

滄海桑田，那間星巴克後來也變成 Tim Horton's了。

另外一次是一家外地的學校（不記得是在溫哥華島上，或是在東部其他省份）推展國際學生部門的職員，他約在遊客們愛去的溫哥華熱門觀光街道 Roson Street 上的星巴克相見。Downtown很難停車，我搭捷運 SkyTrain 過去，時間沒抓準，早到了半個多小時。（那不是問題，問題在街的斜對角各有一間星巴克，上圖中央，十字路口的右上角和左下角都各有一家星巴克。)

我先進到街左下角這間星巴克，裡面裝潢全以深咖啡色為主，比較古雅。

點了杯咖啡，坐在窗口看外面，納尼（なに)，對面竟然還有一間星巴克！那位先生到底要在哪一家相見!?

對角那家有戶外座位，於是我改走到那邊，坐在外面位置等。他來的時候，不知是看到我了，還是他心裡想的本來就是綠色的這間，逕直走了過來。

世事無常，對角這間星巴克在2012年結束營業，上圖是人們趕去拍照留念懷舊的新聞照片。Robson街上終於只剩那間開於1971年，擁有超過半世紀歷史的古雅老店繼續存在。