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2020-09-20 13:35:42其石山人

清流下午茶

新冠疫情影響,窩居在家,攝影詩人天天玩創意美食,PO在臉書,讓我們看得口水直流。終於在大家催逼之下,獲邀到詩人家中喝下午茶。

以下就是攝影詩人精心製作的創意茶食:

木瓜釀黑莓、香檳葡萄,以蒟蒻膠合。



多味滷香糖心蛋,上配洋蔥與蘋果粒。



花生豆腐(全部以花生為材料製成),下襯柳丁片,上灑素魚鬆。



內裡以葡萄籽為主料,詩人說,上面加的枸杞事先以蜂蜜浸泡,極為費工,要大家細細品嘗,方能嘗出枸杞的真滋味。

好友安妮所做的鳳梨果凍:

水果和芹菜條的巧克力fondue:

桃膠:



安妮師姊做的豆沙米糕。
既然是「下午茶」,創意茶食只是配角,主角當然是「茶」。今天先上宮廷普洱,再喝龍珠珍品。據說在大陸,一杯龍珠茶要價人民幣百元呢!

WitchVera 2020-09-23 17:16:11

謝謝佳作提供好分享
目不暇給之外 真想動口

住 愉快安康

版主回應
可惜我也不是經常吃得到,大部份時候只能看攝影詩人的臉書流口水而已。 2020-09-24 06:16:43
旅人 2020-09-23 15:14:19

更字

消失了愛

旅人 2020-09-23 15:13:37

恭喜哈燒

謝賞紅樓消失的愛
午安安

版主回應
謝謝詩人教授!

也感謝你經常來訪,給我鼓勵,非常感恩!
2020-09-24 06:14:49