2020-09-20 13:35:42其石山人
清流下午茶
新冠疫情影響，窩居在家，攝影詩人天天玩創意美食，PO在臉書，讓我們看得口水直流。終於在大家催逼之下，獲邀到詩人家中喝下午茶。
以下就是攝影詩人精心製作的創意茶食：
木瓜釀黑莓、香檳葡萄，以蒟蒻膠合。
多味滷香糖心蛋，上配洋蔥與蘋果粒。
花生豆腐(全部以花生為材料製成)，下襯柳丁片，上灑素魚鬆。
內裡以葡萄籽為主料，詩人說，上面加的枸杞事先以蜂蜜浸泡，極為費工，要大家細細品嘗，方能嘗出枸杞的真滋味。
好友安妮所做的鳳梨果凍：
水果和芹菜條的巧克力fondue：
桃膠：
安妮師姊做的豆沙米糕。既然是「下午茶」，創意茶食只是配角，主角當然是「茶」。今天先上宮廷普洱，再喝龍珠珍品。據說在大陸，一杯龍珠茶要價人民幣百元呢！
謝謝佳作提供好分享
目不暇給之外 真想動口
住 愉快安康