錚錚生活隨記

2010-05-24 19:36:42雪山果蔬

紅菜(紅鳳菜)的種植與食譜

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紅鳳菜 (別名紅菜，地黃菜，紅翁菜，雙色三七草及紫背天葵等)

容易栽培，少蟲害，幾乎不需要農藥，適合有機栽培。

1.取大約10~15CM，盡量斜種2/3在土裡，1/3露出土面，它的支結遇到地會生根，適時摘心,會茂密,潮濕不積水長的最好～

2.可取10~15公分，直接水耕，初期天天換水，至於明亮太陽不直曬處，長根後可漸漸增加日照。

麻油薑絲紅菜(可素食):

薑絲以麻油爆香，加入洗淨的紅菜葉，加少許水及米酒翻炒，起鍋前調味即可。

蒜炒紅鳳菜:

以沙拉油爆香蒜末，加入紅鳳菜葉及些許水，起鍋前加鹽調味即可。

夜夜久春藥網 2019-12-27 13:45:09

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