黃老師   答：過去我跟您一樣，是有遺傳性、高尿酸、痛風症，超喜歡吃筍類，菇類。後來得知筍類、菇類含有很多普林（PUrine）。可引起痛風的發作，雖然我可以自己吃藥處理。但是，還是不敢吃太多，盡量吃少一點。沒有錯，以營養均衡的觀點來說，什麼多可以吃，可是明明知道（山有虎，偏向虎山行，而且是惡虎）。

尿酸，是存在血液之中，在酸鹼值7.4的血清中，尿酸在血液中的飽和溶解度是7.0mg/dL，正常值是2.8至6.5mg%，其濃度超過，尿酸就會在血液中逐漸形成如細砂狀的結晶，其佔有率比紅血球還要多（RBC正常值4至5）。這些結晶石沈澱在腎臟之中，就會造成腎盂炎，尿路結石、膀胱結石、腎臟結石，阻塞遠曲小管，造成慢性腎炎。時好時壞。以前求學時，我曾經在研究室，用電子顯微鏡觀察，分析，尿酸結晶數量，居然比紅血球還多，難怪，一下床即使用的膝關節，最快磨損。（使用率最高）。還有男人的髖關節，磨損也快。我也很怕將來關節退化，所以非常注意飲食。

雖然，菇類好吃，熱量又低，如果每天照吃菇類，但是喝水3000cc以上，外加運動(快走+散步)1小時。會怎樣呢？沒有錯，菇類好吃熱量又低。由於尿酸是存在於血液之中，可因為喝很多水進來，確實能把濃度沖淡。藉由尿尿排出去，可降低尿酸。但是無法由發汗排出。運動(快走+散步)只能促進血液循環，發汗太多，反而尿尿減少，尿酸的排出就減少，血液中尿酸濃度就會偏高。所以，建議您，適當的運動之後，可以多喝水，以增加尿酸的排泄。不是先喝水，再去運動。提供參考。

以上摘自拙著＜傳家醫藥驗方＞著作權屬於本人所有，拷貝PO，應經本人同意。