• 海帶─

海帶能吸收血管中的膽固醇，乾海帶上的白色粉末是甘露醇，有良好的利尿作用，可加速血中毒素的排出。

• 黑木耳能清除體內雜質

黑木耳的作用有清除人體有害物質和涼血止血的作用；

中醫認為它有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血中熱毒；另可降低膽固醇及血脂，及促進多種腺體的分泌，並協同這些分泌物軟化結石，潤滑腸道結石排出。

• 蕃茄：甘酸微寒，可清熱解毒、生津止渴、涼血活血。

• 冬瓜：甘淡微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴，孕婦可用。

• 絲瓜：甘平性寒，有清熱涼血，解毒活血。

• 竹笋：清熱利尿；紅薯、芋頭、馬鈴薯：清潔腸道。

• 酸性水果忌魚蝦，空腹不吃柿橘楂。

• 黃瓜性甘寒，花生多油脂，一起食用容易消化不良。

• 蘿蔔與酒精合用，會產生毒素影響肝臟。

• 吃飯不適合喝茶，飯後半小時喝比較適宜；人參類的滋補區亦不宜與茶合用。