2006-12-13 23:38:26vita

美食 > 町の丼

今天來介紹一家位於小巷內的店家吧…
只要你是成大的學生,不會不知道這條出了名的小巷子 → 十八巷。
這裡面擁有許多特色的美食店家,任君挑選喔!說來呢,原本不是打算吃這家的,只可惜店家老闆出國渡假去了,所以選了町の丼。
町の丼店面不大,約二十人座位。店外看起來就像家一樣,讓人不想進入也難呀!店內擺設整齊有序、乾淨整潔,說來可真符合日本人的精神阿!葷黃的燈加上暗紅光的輔助,氣氛一極棒!加上店員甜美的笑容、親切的服務,簡直是完美。
首先送上的是日式無糖綠茶〈 忘記拍攝 ^ ^” 〉,一般的無糖綠喝起來會澀澀的,他們的卻不會喔!反而多了一份清新的潤喉感,整個香氣環繞在口腔內久久不退,好喝極了!
接下來開始點餐囉!
廣島豬肉燒蓋飯、雞腿鰻魚燒蓋飯 是那天的佳餚。附贈味噌湯及當日小菜一份。看看是不是很豐富呢 ~
之前吃過類似的店家,做的量都少少的,所以對於這家店也就沒什麼懷疑。誰知端來之後,哇!還滿大的耶!這對男生來說可能沒什麼!但是對我來說,算重量級的啦!重點是,出菜好快阿 ⊙________⊙
那廣島豬鮮美多汁,肉質嫩到不行,淋上獨特醬汁,風味更是一流!雞腿烤的恰當好處,輕輕一扒肉就脫離了,除了嫩還是嫩… 至於鰻魚的部份,味道以及口感保證讓你口齒留香、回味無窮阿 ~
再來說說味噌吧!味噌香氣濃郁,基本上色、香已俱全,但是卻少了那麼一丁點的味,當時一直在尋找那個味,後來才發現原來裡面的材料有少放了一些,導致喝起來那味道偏了一點。至於小菜嘛 ~ 老實說我不知道那是什麼?他切的像薑絲,脆度及味道更不輸,但就是吃不出那是什麼菜,反正搭配飯一起吃就是絕配!

Word / Vita
Picture / Vita
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july 2006-12-16 00:33:38

那兒我常去..倒還沒去過這家店...下回去台南一定得去吃看看...因為看著圖文...我肚子餓了起來囉...

版主回應
有空真的可以試試喔 ~ 2006-12-26 22:41:39