2006-04-15 22:33:13超級大懶虫
自製海苔醬
材料:
紫菜 很多(註)
海帶 次多
薑末 有點多
蕃茄醬 有點多
醬油 不多
冰糖 不用多
沙拉油 一點多
做法：
1.把紫菜和海帶洗淨.加進果汁機拌碎.取出
2.用沙拉油爆一下薑末
3.把1加進來
4.加醬油及蕃茄醬
5.加冰糖
6.完成
註:
對食材的多寡沒有概念，自己斟酌吧。
這道菜夏天涼伴滿開胃的，可以放進冰箱久藏喔。
加點香菇醬也不錯，但這個成本高。要加一點醋才能消紫菜的味道了。
紫菜 很多(註)
海帶 次多
薑末 有點多
蕃茄醬 有點多
醬油 不多
冰糖 不用多
沙拉油 一點多
做法：
1.把紫菜和海帶洗淨.加進果汁機拌碎.取出
2.用沙拉油爆一下薑末
3.把1加進來
4.加醬油及蕃茄醬
5.加冰糖
6.完成
註:
對食材的多寡沒有概念，自己斟酌吧。
這道菜夏天涼伴滿開胃的，可以放進冰箱久藏喔。
加點香菇醬也不錯，但這個成本高。要加一點醋才能消紫菜的味道了。