2015-04-01 19:38:58coolanews
春日茶會成大以蘭花佐茶
〔記者林孟翰南市報導〕國立成功大學與台南茶藝促進會，共同舉辦「二０一五春日茶會˙茶文化嘉年華」，四月三日起在台南文化中心以蘭花佐茶，與市民一起深度品味的蘭花文化。
成大蘭花研究中心蕭郁芸博士說，簡慶賢老先生研發的「維納斯」蘭花，輕盈柔美的姿態，芬芳淡雅的香氣，她不僅是美麗的化身，更是夢想堅持後的碩果，她更是一心蘭園簡慶賢老先生的心血結晶。
與簡慶賢老先生因蘭花而結緣的蕭郁芸博士說，成大蘭花研發中心的香味研究始於十五年前，簡慶賢老先生是背後的主要推手，香味的研究撲朔迷離，難以追蹤，他提供大量的研究材料，並不斷鼓勵研究人員，多虧有他，終於可以窺見蘭花香味產生的秘密，也開啟了蘭花香味研究的一扇窗。
蕭郁芸博士感嘆地說，蘭花研發中心原本希望能夠為簡老先生留下一生香花育種的紀錄，但簡老先生卻不幸跌倒傷及腦部，忘了許多事情，只剩下「維納斯」。
九十歲的簡老先生已於今年一月四日過世，為了將簡老先生的精神傳達給每一個人，成大蘭花研發中心利用生技與文創，將維納斯的精神轉換成不同產品，一０三年推出維納斯香水、維納斯保養品、維納斯唇膏；一０四年更將維納斯轉換成可食用的蘭花茶、蘭花酒及蘭花食品，趁著清明時節，慎終追遠的氛圍，將來不及對簡老先生說的話，透過這次茶會來演繹，將感謝與感恩化成一口口蘭花茶，來表達心意。
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