【記者林孟蒨／南市報導】台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰表示，維生素Ｄ主要功用為可以增加鈣和磷的吸收，和調整鈣和磷的穩定，兒童缺乏會造成佝僂症，成人缺乏則產生骨骼軟化症，所以長期追蹤維他命Ｄ是否足夠，相當重要。

李耀泰主任說，維生素Ｄ主要靠皮膚經陽光中紫外線Ｂ光改變而來，在食物中存在於多油性魚類，如鯖魚、鮭魚、沙丁魚、鮪魚、魚油、牛肝、牛油、起司等。維他命Ｄ可使細胞分化正常，抑制異常細胞增殖、侵犯和血管增生，並可能防止腫瘤細胞轉移和加速腫瘤細胞自然凋亡，許多異常情況會在癌組織和心臟血管缺血性疾病中發生，而維他命Ｄ具有改善的功能。

李耀泰主任說，血液中維他命Ｄ含量的檢驗主要為２５（ＯＨ）Ｄ，因其半衰期長，正常值為＞３０微克／每毫升，如每毫升＜１０微克，稱為維他命Ｄ缺乏，如每毫升在１０至２０微克間，稱為維他命Ｄ不足。

　李耀泰主任舉維他命Ｄ相關疾病，包括：一、骨折：維他命Ｄ主要功能為增加鈣和磷的吸收與平衡，維持正常骨密度。維他命Ｄ缺乏已被證實為骨質疏鬆症和骨折的一項重要因素。

二、糖尿病：最近的研究顯示，維他命Ｄ缺乏會影響胰島素分泌，是因為維他命Ｄ可增加鈣的吸收，予以胰臟中β細胞利用，才能分泌胰島素。許多研究均認為，補充足夠的維他命Ｄ可降低糖尿病的發生。

三、癌症：許多研究證明缺乏維他命Ｄ，會增加大腸直腸癌、乳癌、肺癌、前列腺癌的發生。住在高緯度北方國家的婦女，其卵巢癌的發生率較高，可能是較少的陽光照射，而適量曬太陽有助身體維他命Ｄ的合成。四、心臟血管疾病：研究亦證實血清中維他命Ｄ含量低，會增加缺血性心臟病、心肌梗塞、中風、心律不整和高血壓，死亡率亦增加，因為維他命Ｄ有抗黏連、抗發炎和抗氧化等功效，並改善血管肌肉張力。

五、肌少症：三十歲以後肌肉會漸漸減少，而高齡、缺乏運動、素食、少曬太陽者肌肉會減少更多，易出現衰弱和跌倒，而維他命Ｄ可以增進肌肉強度，緩慢神經萎縮，降低肌少症的發生。

李耀泰主任說，從文獻資料得悉，在已開發國家中，五十歲以上民眾因癌症、心臟血管疾病、糖尿病等疾病死亡者，占全部死亡率的六十至七十％。根據國際癌症雜誌綜合十八篇文章、共五萬七千餘人的研究，每天口服三百至二千國際單位的維他命Ｄ，平均五點七年，血中維他命Ｄ濃度增加一點四至五點二倍，全部死亡率會減少七％，呈統計上的差異。

李耀泰主任認為，維他命Ｄ對人體健康十分重要，而檢測血液中維他命Ｄ濃度含量也很方便，如發現不足或缺乏，適當予以補充，必能健康久久、幸福滿滿，所以長期追蹤維他命Ｄ是否足夠，也十分重要。