【記者杜尚澤／南市報導】台南市友好城市日本金澤市，於昨日在台南新光三越西門店，舉辦第三屆「金澤工藝美食展」，由台南市長賴清德、日本金澤市議會議長田中展郎共同剪綵開幕。
台南市長賴清德表示，台南和日本金澤因金澤市出身的八田與一而結緣，八田與一生在日本，在日本求學，但畢生最偉大的成就奉獻在台南，其所建設的烏山頭水庫和嘉南大圳可說是世界歷史文化重要的遺產之一。八田與一雖然是日本人，但對台南市民而言，八田先生就像是台南的家人一般親近。
田中展郎表示，今年是第三屆的日本金澤工藝美食展，透過這次活動想向台南市民宣布兩個好消息，第一是在明年３月，日本北陸新幹線即將開通，未來從東京到日本金澤只需要２個半小時，歡迎各位台南朋友可以多到金澤觀光旅遊。第二個好消息是，明年１１月，配合新幹線的開通，金澤將舉辦國際馬拉松賽，邀請各位台南的市民朋友結伴來參加。
台南市長賴清德更表示，日本金澤和台南非常相像，是古都、也是工藝和美食之都，他呼籲全體台南市民朋友，有空可以來參觀本次的日本金澤工藝美食展，也希望更多台南市民朋友可以去到金澤觀光旅遊，無論是搭乘飛機到日本石川縣的小松機場，或搭乘明年開通的北陸新幹線都非常方便，台南市長賴清德也呼籲所有熱愛馬拉松活動的朋友，一起組團參加明年的日本金澤馬拉松活動，台南市將會組團參加，共襄盛舉。
本次日本金澤工藝美食展在台南新光三越西門店６樓Ｃ區，自今日起至５月１１日止，特別呈現傳統金澤金箔工藝、加賀友禪文化、以及道地的美食物產，首兩日更有金澤古箏演奏家北村雅戀和橫笛演奏家藤舍良真有帶來精彩藝能表演，邀請大家一同體驗金澤文化深度之美。