【記者林孟勳／南市報導】鳳梨是台灣主要外銷水果之一，以台農１７號「金　鑽」為主。經過政府、農民及外銷業者多年努力，外銷量逐年成長，１０２年外銷量４，７６４公噸，較１０１年成長１１％，而產值１．４２億，較１０１年增加　約３成，外銷以中國大陸及日本為主，今（１０３）年預計２月下旬全面啟動外銷，目標量５，０００公噸，預期將在中日市場熱銷。

外銷鳳梨須計畫生產、秩序供果

　農糧署南區分署表示，嘉南高屏種植鳳梨６，８１０多公頃，約佔全國７７％。主產區嘉義縣民雄鄉、台南市關廟區、高雄市大樹區及屏東縣內埔鄉、高樹鄉；栽培品種　以金鑽為主，其特性耐儲存，果肉口感細緻，果心稍大但幼嫩可食，糖度１４度，酸甜比例適中。外銷中國大陸、日本反應良好，需求增加，漸成鳳梨外銷主力。

　農糧署南區分署指出，外銷中國大陸以大顆鳳梨為主，日本則偏向小果市場。目前全台超過８成外銷量由南部出貨。以高樹綠地合作社、泉鳳合作農場、九如鳳梨合作社、內埔果樹產銷班第２２班為大宗。外銷鳳梨需採計畫性生產並落實分級以穩定供貨，此外為提高鳳梨耐儲性，減少運輸損害率，尚需用心推算施灌及催花期，而如何掌控貨櫃溫度、海陸運送時間，以爭取最長的保鮮期等等，皆是外銷業者需考量和克服的。農糧署為穩定鳳梨品質，也成立鳳梨技術服務團，巡迴講習田間栽培管理、病蟲害防治及採後處理分級等，提昇外銷鳳梨品質。

攻佔金字塔頂端客戶

　農糧署南區分署說明，政府長期推動安全農業，輔導安全用藥，台灣水果已在中國大陸及日本市場樹立良好形象，相較他國，台灣鳳梨中高價市場接受度高，外銷產值相對增加。未來農糧署南區分署除持續輔導外銷亦加強推薦國內消費者多多選購國產鳳梨，讓國內外消費者均能分享酸甜好滋味。