2013-12-19 21:14:17coolanews

台南市衛生局追查茂利公司「順丁烯二酸酐化製澱粉」流向

〔記者林東良南市報導〕茂利澱粉公司涉嫌再度販賣添加「順丁烯二酸酐」之化製澱粉(即俗稱馬來粉),為肅清違規化製澱粉危害,確保食品安全,台南市衛生局稽查人員,昨天上午以加工過程使用澱粉為原料的食品製造業者為對象,展開全面清查工作。
 衛生局指出,截至昨天中午十二時止,稽查台南市肉丸、炸雞、水煎包、麵條、粉圓、蛋餅皮、黑輪、蚵仔煎、砂鍋魚頭、春捲皮等四十四家食品加工製造業者,稽查結果有使用茂利公司違規化製澱粉的業者三家,共查扣一六0公斤,稽查人員責成業者切結自行保管,擇日再行銷毀。另有一業者使用之粉圓,無法提出澱粉來源,稽查人員予以抽樣檢驗。
 衛生局慎重呼籲食品製造業者,如果有誤用茂利澱粉公司販賣的澱粉,請停止使用,並聯繫台南市衛生局辦理回收事宜,避免繼續危害廣大民眾之身體健康,業者應負起商業道德。台南市衛生局聯繫電話:06.6357716。