2013-06-24 22:26:38coolanews
台南市衛生局保證台南關廟麵絕對沒問題
〔記者林孟蒨南市報導〕台南市關廟麵產業因「順丁烯二酸」事件受創嚴重，台南市衛生局長林聖哲昨天強調，衛生局在新加坡公布二度抽驗結果後，已經又再度抽驗三十二家業者全數合格，他拍胸脯保證台南市的關廟麵絕對沒有問題，希望民眾能夠安心選購。
衛生局長林聖哲表示，台南市政府五月二十七日即針對上智關廟麵所使用的六種原料及一款麵條，進行抽驗結果是合格的。六月十日再度針對新加坡抽驗公布之不合格品項進行抽驗，結果七種上智關廟麵產品，四種關廟麵使用的原料仍然合格。由於關廟麵只用麵粉、水及鹽，後經日曬而成，根本不用澱粉，他可以保證台南市的關廟麵絕對沒有問題，希望民眾能夠安心選購。