2013-06-09 18:27:55coolanews
衛生局專案加強稽查食品業者
台南市食品衛生安全接連出包，台南市衛生局成立專案加強稽查食品安全，衛生局昨天呼籲所有業者，切勿貪小利，讓消者受害，以免因違反食品衛生管理法受罰。
台南市衛生局前天再度前往稽查台南市佳里區的「禹昌冷凍食品公司」，瞭解禹昌請嘉義無工廠登記之「嘉品食品行」代工粽子之流向，業者也表示願意下架所有請「嘉品食品行」代工之粽子包含原味鹼粽、紅豆鹼粽、養生素甜粽、五榖粽、客家粿粽、花生肉粽、蛋黃香菇肉粽（古早味肉粽）等六項產品，銷售通路包含全省家樂福、大潤發等量飯店。
另禹昌公司亦替桂冠公司代工禮盒包裝之古早味肉粽及粿粽，但桂冠公司向衛生局表示，並不知情該廠之粽子為禹昌委託代工，而非自行製作，惟亦一併下架該產品。
衛生局稽查人員針對所有的販賣通路進行稽查，包含嘉年華購物中心量販店、家樂福仁德店、遠百企業永康店、好市多股份有限公司台南分公司、全聯、全買、頂好超市、大潤發、齊普等九業者，稽查結果，現場業者均已將有疑慮的禹昌相關肉粽產品下架完成。
台南市衛生局示，食品逾有效日期者不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、贈與或公開陳列，更不得變造或竄改有效日期，台南市「禹昌食品公司」疑似變造逾有效日期產品，將依食品衛生管理法第十九條，爰依同法三十二條處新台幣四萬元以上二十萬元以下罰鍰，且將違規食品沒入銷毀，衛生局亦會針對所有退運回之產品監督封存。
台南衛生局呼籲所有業者，切勿因貪得小利而讓消費者受害，以免因違反食品衛生管理法受罰，且讓商譽受損。
（coolasnews)