2013-03-05 16:53:39coolanews
低碳養生蔬食營養百分百南大推廣養生飲食新觀念
〔記者林東良南市報導〕鑑於國人越來越重視健康養生，國立台南大學特於昨日起，至三月二十八日舉辦「低碳蔬食、營養百分百」活動，每週兩次推出五色養生便當，以推廣「聰明吃、快樂動、天天量體重」的健康飲食減碳新觀念，藉由推廣低碳養生飲食，打造低碳校園。
蔬食是自然生產的食物，並含有人體所需豐富營養成分，包括鐵質、鈣質、維生素，以及抗老化和抗氧化的植化素，同時不含膽固醇。植物性蛋白質比動物性蛋白質更有利於人體吸收，且具防癌功效，所以蔬食是營養又健康。
南大希望藉由活動的推廣，傳達正確的健康飲食知識，讓每個人都能吃得健康，活得健康，享受健康快樂的人生。
南大衛生保健組表示，每週兩次補助五色養生便當，熱量僅五百大卡左右，餐盒中運用五行養生概念搭配五色蔬果，高纖、低熱量且富含營養價值高；此外，並貼心地提供體脂肪檢測、ＢＭＩ測量等健康諮詢和服務，以及贈送蔬食抗暖化救地球的健康食譜。
南大校長黃秀霜與李建億學務長非常支持此項活動，希望綠色校園絕不是口號，而是義務與責任，大家一起綠化家庭，綠化心靈，綠化人間，這就是南大人的驕傲！
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