〔記者林東良南市報導〕台南市衛生局針對餐飲業、牛排店、牛肉麵店、牛肉販售業、牛肉批發商、大賣場等業者全面稽查，抽驗相關肉品是否含有瘦肉精，以保障市民食肉安全。

  台南市衛生局指出，該局繼二月十五日召開「牛肉來源自主管理誠實標示記者會」後，即展開餐飲業、牛排店、牛肉麵店、牛肉販售業、牛肉批發商、大賣場等業者之牛肉來源標示全面稽查，並採樣送驗檢查是否含有瘦肉精。

  衛生局呼籲台南市相關販賣業及餐飲業者，應主動以卡片、標示牌（板）或於菜單上標示註明牛肉產地來源訊息，並向供應商索取牛肉貨源海關進出口證明，且保留進貨或購買憑證備查，而消費者如發現業者未提供牛肉原產地來源資訊、或懷疑牛肉產地標示不實，請拒絕消費，並通報台南市衛生局，衛生局將立即派員處理，通報專線電話：０六．六三五七二九一；衛生局亦持續稽核，以維護消費者的權益。