〔記者林東良南市報導〕為因應連日來含起雲劑產品遭塑化劑污染，引起全民對食品安全造成恐慌，台南市政府昨天舉辦一場「阻絕塑化劑，台南動起來」專案應變會議，由台南市長賴清德率領連袂宣示，保護台南市民健康的決心。
  市府昨天邀請衛生署陳惠章科長、台南地檢署吳主任檢察官、台南市調處長蕭湘台、台南市消保官趙秋媚及衛生局長林聖哲、環保局長張皇珍、教育局、經發局等局處召開專案應變會議，以確保民眾食的安全。
  市長賴清德指出，截至五月二十九日為止，衛生局配合衛生署食品藥物管理局通報，立即稽查及督導台南市所轄食品工廠及販賣商，計十四家次，產品項目五十三種，清點及封存下架各類疑似污染食品種量約三四四公斤（原料）、運動飲料九九三六一箱、果汁飲料四九０五六箱、茶飲料八三六箱、膠囊錠狀九四九七箱等。另商請藥師及藥劑生公會轉知所屬會員針對藥妝店、藥房全面自主清查，若有販售涉嫌違規產品，立即下架不得販售。此外也函請轄區五大食品製造業者及藥廠需加強自我管理及各診所勿使用來路安全不明的糖漿，並應立即清查所有產品。
  市長賴清德進一步指出，今日與各相關單位連袂宣示保護市民健康的決心，並有下列五項具體作為：一、含有起雲劑之運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬、果漿及果凍、膠囊錠狀粉狀之型態等五大類食品全面下架，除非業者拿出合格食品證明；二、全面掌控有害身體的ＤＥＨＰ出處；三、免費提供檢驗儀器，民眾若發現有異之食（產）品，一人限一樣，可拿至衛生局林森辦公室或東森辦公室進行檢驗；四、業者勿存僥倖心態，今日啟動檢、調，以及消保官等單位，表示對於不肖業者嚴辦到底的決心；五、籲請市民朋友不要恐慌，強調政府一定會做好把關的工作。
  市長賴清德提也提出吃出健康五項秘訣，一是採用在地、天然食材最好、二是簡單烹煮食物、三多樣化攝取食物、四多吃蔬果、五自己煮沸水飲用最佳。
  環保局長張皇珍指出，台南市運作ＤＥＨＰ場所二十六家，包括販賣業三家，另有二十三家使用場所，截至目前為止，尚無發現應用於食品添加劑之情形。教育局表示，已於五月二十四日全面清查各校有無食管局列管之食品，並於今天要求各校凡非教育部「校園飲品及點心販售範圍」之產品不得在學校販售，並對茶飲料、運動飲料、果醬、果漿或果凍均非校園食品核可品項，要求各校切勿販售。
  台南市消保官趙秋媚指出，原台南縣較為偏僻地區，部分仍為傳統商店、早餐店，出賣人及買受人相對為資訊較為閉塞之地區，應為稽查重點，需請各區公所里幹事，加強前往宣導。
  衛生局長林聖哲表示，販賣含有起雲劑之五大類產品業者，應於五月三十日前向上游廠商索取安全證明，未取得證明的商品，自五月三十一日起先暫時下架，直到取得證明文件再上架，而其相關證明文件建議張貼明顯處，供民眾參考。