【記者林東良／南市報導】台南市中正路「開基五瘟宮」奉祀「五瘟大帝」，是掌管瘟疫之神，又稱「五靈公」，專為陽界驅瘟除疫，保境安民，是鄉土保護神，廟方於每年農曆五月初五分送「午時水」及「立蛋」活動，是該廟特有的活動，相傳飲用午時水可趨吉避凶，消災解厄，因此吸引許多人前往討水喝，甚至預備容器來裝水。
「五瘟大帝」又有人稱「五福大帝」是掌管瘟疫之神，相傳這五位神明係昔時到大陸福州考試的書生張元伯、鍾士秀、劉元達、史文業、趙光明等五人，因路見五瘟神，於五處古井投毒，五人本欲將此事宣告居民，然惟恐不被居民所採信，乃決議犧牲生命，留書示警，投井受毒，居民因而免受瘟疫之毒害，為報恩報德，遂於福州建廟塑像祭祀。後經天界玉皇大帝封張為「顯靈公」、鍾為「應靈公」、劉為「宣靈公」、史為「揚靈公」、趙為「振靈公」，合稱「五靈公」，專為陽界驅瘟除疫，保境安民，最早為大陸福州一帶的鄉土保護神。

據當地耆老指出，五瘟宮內五尊土塑神像係由大陸福建省福州市白龍庵的安寧堂中，迎奉來台祭祀，最初是供奉在現址南縣陸軍砲兵學校內之廟宇，日軍占台在當地紮營屯駐，信徒以挑一擔水替換一尊神像為酬，把五瘟神全數「贖出」，之後將開基五瘟宮之民宅改建成寺廟，讓神明有個安身之處。
　廟方於每年農曆五月初五都會舉辦分送「午時水」活動，廟方由地下井抽出泉水，再燒化符令沉浸水底，讓人求水保平安，相傳飲用午時水可趨吉避凶，消災解厄，因此吸引許多人前往討水喝，甚至預備各種容器來裝水，甚至民眾相信這些經過加持的水可帶回家，身體不舒服時煮成開水飲用會有效。

　另外，五瘟宮端午立蛋活動延續十多年，廟方會預先準備了生雞蛋，當場分送給每名參加的人，端午節當天上午，不分男女老少一起在廟埕立蛋，有人連續豎立多顆雞蛋，大人小孩一起蹲在地上努力「扶」蛋，趣味橫生。最後廟方都讓民眾帶回家，午餐用來炒、煎蛋加菜。
　活動中除了立蛋及分送午時水，廟方也提供香包，只需要支付一百元，並不論多寡自行領取。廟方指出，一個香包成本就要三十元，每名信眾可依個人意願奉獻，但有人領了七、八個香包也只花一百元，廟方不計較，惟盼神明庇佑。
　台南市中正路的五瘟宮是開基宮，並先後分祀出多處，如台南縣新化鎮、安南區等地，目前以新化五瘟宮的香火最興旺。

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