2009-09-12 13:15:18coolanews
中藥轉骨方一帖五十元「俗」好吃又有效
【記者林東良／南市報導】時代進步，民間越來越多轉骨方或是轉大人的藥方出現，但是奇美柳營醫院中醫部主治醫師賴郁凱表示，真正的「轉骨方」中藥食材只要煮一味「川七烏骨雞」最好，而一些食慾不好、消化不良，加上偏食、挑食、愛吃零食的兒童則是煮一味「四神湯」加「四君子湯」，一帖五十元就一家人夠吃，保證「俗」好吃又有效。
奇美柳營醫院中醫部主治醫師賴郁凱表示，近年來教育部的統計顯示，七、八成的家長擔憂孩子普遍缺乏運動，甚至長不大，營養不夠等情形，要讓孩「轉大人」，民眾常求助於轉骨方，而真正的「轉骨方」中藥食材，只要煮一味「川七烏骨雞」最好，民眾可用九層塔頭一兩加川
賴郁凱醫師表示，而對於挑食、食慾不好、消化不良的兒童及青少年，或是大病後腸胃功能障礙的成人，最適用的食療是「四神湯」加「四君子湯」，採用茯苓、薏苡仁、芡實、蓮子、山藥加上黨參、白朮（卒）、甘草，與豬肚或是豬小腸，一同燉煮，是一道流傳已久的保健養生聖品，煮的時候有一個重點，就是要加薑、蔥去腥味，少許米酒提味，不要以湯藥的感覺呈現。