2011-08-06 20:00:00三十而立的貓~~

大晴天,走!我們去花蓮~2011.7-day1上篇

ㄎㄎㄎ,一轉眼,又把部落格晾了快一年,大寶先生已經看不下去啦,下了最後通牒說,如果再不把這次的花蓮記趣po上網的話,就不帶阿貓出去玩耍啦!...這這這....寫部落格事小,不能出去玩耍事大,孰輕孰重我還是分的出來的><~~所以就來個睽違一年的遊記更新柳~~

照例,大寶先生又有個兩天一夜的空閒啦。要去哪呢?不用說,當然去大寶先生的心頭好-"花蓮"啦!!花蓮有大山大水,有清新空氣,有親切鄉親,有悠閒氛圍,總是讓大寶和阿貓兩人掙得空閒就像去晃晃。
一般大家去花蓮,都是坐火車或搭飛機去當地,再租車玩耍較多吧?但是大寶不一樣,他堅持開車去。為什麼?如果問他,他會說:首先,他實在是太喜歡蘇花公路的沿途美景啦!其次,因為彎道是他的故鄉(XD~~最好是!!你以為你是藤原拓海喔!)所以就算八八風災後部分路段滿目瘡痍,他還是面不改色的左轉右拐,開的可開心啦!但這下可苦了阿貓在副駕駛座左搖右晃啦><~~不過好再經過多次訓練,阿貓經驗也是老到的很,完全不會暈車低~~

但是不得不承認,蘇花公路真的沿途景色美不勝收。每回去花蓮,我們都會在蘇花公路的中繼站-開路先鋒廟稍作休息,順便欣賞大海景色。
出遊當天天氣超好的啊!是個晴空萬里的炎熱假日,所以拍海景真是藍的發亮啊!當然,這個中繼站也是欣賞海角景色的絕佳置高點,下回有機會經過,可別忘了下來取個景哩~~

由於中午預訂了餐廳料理,所以拍完美照後,就緊接著上路往花蓮出發。

不可否認的是,花蓮真是沿途美景。阿貓雖然前一晚沒睡好,但因為貪看景色變換,也捨不得在副駕駛座小寤。


不一會,在搖搖晃晃中,我們就抵達花蓮市囉~~

午餐訂在伊萬里日本料理。
之前和大寶先生在花蓮找了很久,找不到品質和氣氛均佳的日本料理餐廳。就在四月份的行程中,我們拜訪了伊萬里民宿。老闆是退休後居留台灣的日本人,和太太兩人共同開了伊萬里民宿。民宿提供一泊二食,晚餐通常是夫婦倆人共同創作的日式懷石料理;也因為料理大受好評,夫婦倆邀請台北老爺酒店退休的和田先生擔任料理長,在今年二月推出了和食伊萬里餐廳。而我們的民宿晚餐,也就是到新開幕的餐廳享用的。(哈哈這次忘記照門口啦,拿上次的照片擋著先~~)


登登~板後的就是和田料理長囉~~等等就可以吃到美味大餐啦~等不及囉!

入座後,服務生隨即送上熱茶,並確認大寶先以電話預約的餐點內容。由於之前享用過的一泊二食晚餐是1200元的懷石料理,午餐一般是不供應的,但如果之前先預約的話,也可以在中午享用唷!
但是考量到中午如果兩份都訂懷石料理的話,可能會吃不消,所以大寶先生自己則另外訂了一份600元的會席料理。以下為各位介紹的,是阿貓的懷石料理…因為忘記幫大寶先生的會席料理照相柳XD~~

登登~首先是生魚片系列~每種都非常的新鮮,阿貓尤其喜歡甜蝦,一口咬下,鮮甜味直衝,濃郁的口感讓我想起在北海道吃過的新鮮海膽,好好吃喔! 蝦頭也沒浪費了,直接酥炸上桌,看起來也好好吃~但是因為不是很好咬的樣子,所以直接讓渡給牙齒比較好的大寶先生享用~

新鮮度十足的花枝(或透抽?)也是彈牙的很啊~~搭配尚檸檬青蔥,更顯甜味喔!

您瞧瞧,每樣餐具食器是否都非常雅致呢?這些可都是老闆夫婦親赴日本選購的喔!包括餐盤、湯匙、碗筷,都是日本製造的哩~~吃飯的過程中不止是品嘗美味,更是日本食器欣賞哩~


左上角的山藥泥佐海帶芽(應該是吧?)搭配起來酸甜適中,非常開胃,山藥泥的滑順口感也是一絕~右上角的洋蔥絲拌馬鈴薯很清爽,很快地也被阿貓一掃而空~至於下角的醃漬花枝腳(?)因為太鹹了,所以阿貓就沒有吃完囉~嘿嘿。

鮭魚片…..料理手法不太清楚,但是因為也很鹹,所以….但是這個瓷器很漂亮吧?阿貓我超喜歡的,所以吃飯間一直魯小大寶帶阿貓去日本採購餐具啊! (大寶補充:先把你的廚藝提升再說吧!)

各類蔬菜絲伴鮮蝦及花枝絲的炸物~好好吃喔~除了甜美彈牙外,飽足感也十足,挑戰阿貓的胃容量,所以不得已只好割捨茶碗蒸給大寶~以免後續的餐點就吃不下啦!

又據大寶所說,這個茶碗蒸用料紮實,而且口感相當濃郁豐富,比他之前吃過的都還美味哩!

登登!香烤秋刀魚上桌!光是看色澤就讓人食指大動,更別說一口咬下他的香味就在口中登時化開,尤其是當舌尖品嘗到鮮甜豐厚,就忍不住就夾取第二口哩! 但同樣的考量到胃袋容量,阿貓只嗑了半條,另外半條也是拜託大寶解決囉~

登登!你看看~阿貓保留胃袋是不是很有道理!還有那麼紮實的壽司….怎麼可能一個人吃完這麼多啊!所以阿貓只好意思意思地吃了鮭魚小捲,把兩輪花壽司都貢獻給大寶柳!

薑燒豬肉也非常美味,光是口感就知道用料的實在!但是阿貓真的好飽喔XD~~加油!

哈哈哈,總算到甜點了吧!蝦米!甜點有蛋糕!沒關係,阿貓的胃袋甜點是分開放的~~這個蛋糕是將阿薩姆紅茶磨成粉作成的紅茶戚風蛋糕,口感綿密輕甜,讓不喜歡吃甜食的大寶也稱讚不已。焦糖布丁則是服務人員黃小姐招待的~上回來用餐的時候就對黃小姐親切的服務留下深刻印象,隔了三個月再度造訪,沒想到她還記得我們哩!還讓她招待了甜點,真是阿哩阿多喔! 至於遠處的那個被大寶先生列為心頭好的紅豆牛奶冰淇淋,則是老闆娘委託附近的製冰場特製,外面吃不到的喔!

哈哈,光是用餐就寫了一大堆,下午的行程,就留在下篇再寫囉~