【葉門】
在這北大量葉門內，阿拉伯穆哈咖啡，增長，在一 最老和非常道統的世界的咖啡。 也一 最好的。 這份咖啡已經被在相同裡培養並且處理 幾個世紀以來的路，在山陽台上生長並且自然弄干。 不 化學製品被在它的生產過程中使用， 並且它無疑有機。 穆哈咖啡 是豐滿的身體，好酸度和巧克力的一份平衡的有媒介的咖啡 低調。 這份咖啡的兩個著名的市場名字是Mattari 和 Sanani。 Sanani 穆哈咖啡有荒涼，圓潤酸度，當時Mattari 穆哈咖啡 以他們的豐滿的身體和巧克力低調而聞名。

【衣索比亞】
衣索比亞是arabica 樹的出生地，並且野生的漿果是 在它的山仍然由部落人斬獲。 在東衣索比亞， 咖啡樹被在小的農民身上在5，000 和6，000英尺之間種植 密謀和耕種。 這些咖啡可能被叫為longberry哈拉(大 豆) ,shortberry哈拉(更小的豆) 或者穆哈咖啡哈拉(peaberry或者 單個的豆) . 他們簡單全部可在農地工作，被道統處理 乾燥的方法，和無疑有機。 衣索比亞人哈拉被表現特性 透過有酒味和青梅低調，有好身體和高的酸。
東衣索比亞 生產一份洗的咖啡 叫Ghimbi或者Gimbi，有哈拉的有酒味的低調，但是 可能更富有，更多平衡， 並且有重的物體和更長時間的終結。
南衣索比亞 生產洗的咖啡 由於圓潤的酸度和強烈的香氣。 這些咖啡知道在以前 他們被生產，例如Sidamo的地區的名字，或者 以條件象衣索比亞一樣想像或者衣索比亞增長的財產。 最 這些咖啡著名是Yirgacheffe，這有unparalled 圓潤 香氣，輕和優雅的身體和一種幾乎薄荷醇口味。 這份咖啡 被很多美國尋找 消費者。

【肯亞】
肯亞勤勉地工作在被退場門的全部豆裡保證質量。 咖啡被在小的農場培養，並且那些種植者被獎賞 有高品性豆的高的價格。 主要部分在肯亞增長地區 延長17，000英尺的高山的南邊 肯亞到近的首都奈洛比。 以大小的那些豆肯亞咖啡潮濕處理和出售，有 AA 表示最大豆，隨後有一和B。 最好的肯亞人 咖啡，叫財產為肯亞，能花費有規律的AA 的兩倍， 但是值價格。 驚人的身體，使有酒味的酸度震驚 並且黑色當今的味道和氣派使財產為肯亞最好的中的一個 在世界上的咖啡。

【坦尚尼亞】
大多數坦尚尼亞咖啡增長靠近邊境的肯亞在斜坡上 高山 Kilimanjaro，和有時被稱為Kilimanjaro，Moshi 或者Arusha。 其他咖啡被增長在湖坦噶尼喀之間的更遠的南方 以及Nyasa湖，和通常被叫為Mbeya，在地區之一之後 城市或者佩爾，一個市場名字。 全部咖啡都潮濕處理和被將分級 以豆尺寸，隨著進階作為AA， 然後一和B。 坦尚尼亞人 咖啡以為特點一有酒味酸度，媒介在全部身體，和 深的富裕。 Peaberries 經常與淡而無味的豆分離並且出售 溢價為被提升的味道特性他們擁有。

【烏干達】
的差不多一咖啡在烏干達生產robusta，並且用於立即 咖啡。 烏干達生產好的arabica叫的一或者Bugishu或者 Bugisu， 並且它已經在高山的西部斜坡上生長 在肯亞人身上的Elgon 邊境。 這份咖啡它的酸度有酒味，和類似於肯亞咖啡 在味道裡，雖然在身體裡輕。

【辛巴威】
咖啡越來越讓中型農場喜愛並且一個不怎么有效版本 肯亞咖啡，包含較少的酸和較少的身體。 最好的來自 Chipinga 地區。

【印度】
在印度生產的咖啡與印尼咖啡有更多的相同點 比用來自非洲或者阿拉伯半島的咖啡。 好印第安語 咖啡被在Karnatka的狀況(以前Mysore)裡增長 ,喀拉拉， 以及Tamilnadu(以前馬德拉斯) . 在好年這些咖啡能包含 典型瓜地馬拉咖啡的酸度，以及一條好爪哇語的豐滿的身體 咖啡。 另外，這些咖啡包含獨特的辣的味道 肉豆蔻，丁香，小豆蔻和胡椒。
印度也生產季風咖啡，其中 青菜豆暴露於季風風吹過 在印度的雨季開倉庫。 這個過程降低酸度 並且提升甜度，使他們類似於印尼語使咖啡變老。


資料來源http://www.coffeeuniverse.com/world_coffee_indones.html