【中時電子報 】 2006 / 06 / 16 (星期五)
黃筱珮／台北報導八月一日起，咖啡將有紅、黃、綠標示！因行政院消保會建議，星巴克、西雅圖等主要連鎖咖啡店同意實施咖啡因標示，紅標代表介於二百至三百毫克間，或三百毫克以上，一天建議一杯，否則會超量。綠標表示一百毫克以下，一天最多可喝三杯。

行政院消保會督導組組長劉清芳表示，喝咖啡是許多人生活上不可或缺的一部分，衛生署建議咖啡因攝取量一天低於三百毫克，但三百毫克是多少？消費者並不了解。

為了讓咖啡因標示簡單易懂，消保會邀集衛生署、台灣咖啡協會及大型咖啡連鎖店業者開會，討論現煮咖啡標示，決議以顏色區分：紅色代表二百至三百毫克，或三百毫克以上；黃色一百至二百毫克；綠色一百毫克以下。

紅標一天一杯 綠標一天三杯

劉清芳表示，與會業者如西雅圖、怡客、客喜康、IS COFFEE及85℃都表示支持，星巴克會後表示願意配合。丹堤、優仕、伯朗等未與會，意願不明。

業者表示，標示方法若要改包裝成本太高，可能在價格看板上分別標色，或在咖啡杯上貼貼紙，各家業者不統一，但要方便、消費者看得懂為原則。

劉清芳強調，這項標示並無強制力，僅能呼籲業者配合，照顧消費者健康，相信消費者會更樂於光臨消費。消保會表示，衛生署已規範包裝飲料要標示咖啡因含量，以濃度（ｐｐｍ）標示，消費者要自己換算，相當複雜。建議全面改成「毫克」標示，以統一、好算。