纖維螞蟻第103號

2014-01-04 21:08:05纖維螞蟻

【親子廚房。甜蜜密】-花圈鬆糕

留言 0 收藏 0 推薦 0

是不是好可愛^^

在FB上的一個愛好烘焙社團裡買了這個甜甜圈膜子

想說可以跟李子一起做點心也團購了一下

原本是參照上面的蛋糕份量準備

把無鹽奶油室溫溶化加糖打勻

拌入過篩麵粉，加上蛋一起打勻

用擠花袋把麵糊擠進去，稍微敲出空氣變可以進烤箱180度，約15分鐘

但脫膜的時候有一點沾黏考的不是很美麗

不過親子時間還是讓李子玩玩沾沾巧克力的遊戲（用了白巧克力和草莓巧克力兩種，隔水融化）

其實遠看也覺得好可愛，畢竟是親子食堂，小朋友開心就好

下面試我自己一個人實用鬆餅粉的配方做的，我調等了溫度160度，10分鐘

結果還不用等冷了就可以直接脫膜還郝漂亮呢，

這次我用白巧克力草莓巧克力原味巧克力當淋醬

IMG_2794.JPG

沒想到鬆餅粉的配方大成功

大家也可以試試看喔

https://www.hk01.com/%E5%8D%B3%E6%99%82%E5%9C%8B%E9%9A%9B/60334369/%E6%9F%AC%E5%9F%94%E5%AF%A8%E8%A9%90%E9%A8%99%E7%87%9F-%E

我可能好幾天沒寫文章了，手有點癢。剛好又有一件小事一直卡在心裡，就拿出來發洩一下。前幾天有個朋友去聽了馬勒第六（不是 Inbal

https://www.wenweipo.com/a/202208/18/AP62fdfdfae4b033218a5de2e8.html

https://cc-times.com/posts/30901