2012-05-17 22:20:57纖維螞蟻
【愛の料理】-紅酒燉牛肉^_^
燉了牛肉了...
用奶油把裹著麵粉的牛肉煎的焦香...
可以在這個時候淋上一些紅酒...
然後隨著熱氣...留下果香...
再入蔬菜
接著倒入高湯...
灑上點香料
喜歡月桂的話...在丟個2葉吧^^
我想那香氣是迷人的...
至於要用什麼紅酒
其實你開心快樂就好...波爾多.蘇維濃.又或者是其他...
用一瓶200元的紅酒
用一瓶2000元的紅酒
其實結果是差不多...
重要的是製作過程...你用了心
注意了鍋爐細微的變化
注意了燉煮的火侯
紅酒只是增添牛肉的香氣和淳厚
就像愛情
200天的戀愛
2000天的戀愛
結果並不一定會差太多
重要的是過程...
在這個戀愛的鍋爐理
你用了多少心
你用了多少誠意
便帶給了這份感情的多少浪漫和永恆
當你用心對待，就像細火慢燉後的紅酒燉牛肉
每咬一口，Q彈的牛肉在嘴裡逐漸化開時的美滿
一如你回味愛情的美妙
當你懂的固中滋味...當你懂的珍惜
就算是200元的紅酒...也很美味
愛情呢？
我想一樣很甜...