體重過重的人有時會自我解嘲說，連喝水都會胖。事實或許沒這麼誇張，但是研究人員發現，基因、睡眠不足、甚至空調等諸多看似不可能的因素，都會影響體重。

紐約哥倫比亞大學公衛學院的一組團隊研究發現，每晚睡不到四小時的人，比其他人肥胖的機率高出百分之七十三。每晚睡五小時的人，肥胖機率比一般人高出百分之五十。如果睡六小時者，肥胖機率比其他人高百分之廿三。

參與研究的海斯菲德博士表示，肥胖與睡眠時間的關聯絕非像一般認知的「醒的時間愈長，吃的愈多」如此簡單，而是睡眠不足會導致荷爾蒙含量有所變化，刺激食慾。

近胖者肥。聖地牙哥加州大學教授克里斯塔吉斯和哈佛大學教授傅勒研究發現，同性的友人和兄弟姊妹之間，互相影響體重的情況比異性來得大，他們稱之為「社交的感染性」。千里之外的朋友對個人體重的影響力，竟然和近鄰不相上下。

有人或許會問：「我吃的和鄰居一樣多，運動量也一樣，為何我比較胖？」問題可能出在基因上面。英國科學家發現一個變異的基因，大約半數的歐洲人體內含有此一基因，比體內沒有此一基因的歐洲人平均約重一點二公斤。體內有兩個變異基因的歐洲人，六人裡面有一人平均體重比沒有的人重三點二公斤。

空調讓人體維持在一定的溫度範圍內，無須自行調節體溫。科學家認為如果太冷，人體會燃燒脂肪以保暖。如果太熱，則讓人食慾降低。如果夏季和冬季待在有空調的室內，對體重的自然影響會減退。