高膽固醇要如何處理How Is High Cholesterol Treated?

雖然膽固醇增加與硬化的增加有關，但由於具有清除自由基的能力，它也是細胞膜天然的保護者。未氧化的膽固醇廣泛地分怖於全身細胞，可對抗癌症和其他自由基引發的疾病。因此，總膽固醇值可同時作為心血管疾病及氧化壓力的指標。 
LDL藉由LDL受體（LDL receptors）將膽固醇運送至細胞，以供細胞膜及固醇類荷爾蒙的合成。健康的人，每天70%在血液中循環的LDL可經由LDL受體移除。高飽合脂質及膽固醇的飲食會減少肝臟內生性的膽固醇，且會引起慢性抑制LDL受體，造成循環系統中的LDL上升。 
血液中過多的LDL可由內質網系統經清道夫細胞（scavenger-cell pathway）路徑移除。這樣的移除造成LDL過氧化，並且可能促成膽固醇和膽固醇酯累積在巨噬細胞及平滑肌上，引起動脈硬化粥狀樣斑（atherosclerotic plaque）的形成。動脈粥樣斑為平滑肌細胞及結締組織增生的脂質的碎片。

被通稱為"好膽固醇"的HDL在分泌至循環系統時並不是成熟的脂蛋白，但是在脂質分解時，其由小腸、肝臟、及細胞膜衍生來的組成成份會於血液中重組。因而，在細胞新生或死亡時，源於細胞膜的膽固醇和磷脂質便與HDL有關。 
關於HDL可阻止粥狀形成，目前已有兩種機制被提出。其中一個理論為HDL像清道夫一般將膽固醇由週邊組織細胞，如平滑肌移除。在這個過程中，週邊組織漿膜（plasma membrane）上的游離膽固醇（free cholesterol）於HDL表面由LCAT（lecithin-cholesterol acyltransferase）酯化並儲存於HDL的中心。HDL藉由影響細胞如平滑肌結合及吸收LDL的能力可能也可以提供保護的作用。

HMG-CoA reductase inhibitors為降血脂治療之常用藥物，可專一地競爭性抑制3-hydroxy-3-methylglutaryl-coenzyme A (HMG-CoA) reductase，進而干擾膽固醇之生合成，增加HDL，降低低密度、極低密度（LDL、VLDL）胆固醇及三酸甘油脂triglycerides。目前已上市有lovastatin、pravastatin、simvastatin、fluvastatin、atorvastatin。使用降血脂藥物時，最須特別小心的不良反應就是肌肉病變。典型的骨骼肌溶解表徵包括肌肉疼痛、癱軟、腫脹、虛弱，CPK及myoglobin上升及因myoglobinuria引起尿液呈暗棕色。骨骼肌溶解之併發症包括高血鉀、高尿酸血症、低血鈣及高磷酸血症，並引起肌肉壞死及溶解。急性少尿性腎衰竭為另一併發症，特別是當患者酸中毒或脫水時。其他危險因子包含年齡、接觸腎毒性物質、低血壓、高血壓及CPK＞16000 U/L。在文獻中也曾提到，容易造成骨骼肌溶解的因素有年齡、腎功能不全、女性、statins劑量高及同時使用其他藥物如抗黴菌、macrolides、gemfibrozil及cyclosporine。 

另一方面日本遠藤教授在紅麴菌醱酵的二次代謝產物中發現HMG-CoA還原酵素抑制劑-Monacolin Group(其中以Minacolin K活性最強)。由於Monacolin化合物具有ß-hydroxy-d-lactone的構造，經水解作用成酸的型態，其構造與HMG-CoA reductase的HMG部分構造類似，亦對合成酵素具競爭性抑制作用。也常會在食品中應用。可是若生產製程環境品質控制不當 ，極易生產高含量的肝腎毒性物質Citrinin。由多項動物實驗證實，monacolin k的確能有效降低血液中的膽固醇，在實際應用上，適量的monacoin k (10~30 mg /day )可使血膽固醇明顯降低。若直接以每天每公斤體重0.8g 的固態紅麴餵食動物，也有降低內生或外生血膽固酵的效果。monacoin k 除了在心臟血管病變有重大貢獻外，在植物組織上有減緩生長，停止分化的功能，可當除草劑使用﹔又可干擾昆蟲賀爾蒙的形成，使之無法生長，亦有殺蟲劑的功效。 
植物固醇 
植物固醇存在於一般植物油中，例如葵花油、大豆油等，包括sterol 與stanol，其中sterol含量較高，而stanol則為sterol氫化而來含量較低。一般常見的植物固醇有β-Sitosterol、 β-sitostanol、Campesterol、 Campestanol、Stigmasterol 。其化學構造式和膽固醇相似。由於植物固醇和膽固醇非常相似，當植物固醇與含有膽固醇之油脂類食品一起食用時，可競爭性的抑制膽固醇自腸道的吸收，以降低血中膽固醇量，故應用於食品製造時，多做為部份脂肪替代物，以強化其功能﹔植物固醇β-sitosterol等已被推測具有抗發炎、(Fahim AT, Abd-el-Fattah AA.Agha AM&Gad MZ, Pharmacol.Res. 31/1,73,1995).改變膽固醇代謝、降低性荷爾蒙結合球蛋白、有抑制5αreductase，aromatase酵素活性(R.R.Berges The Lancet,vol 345.17,1995)、抗男性荷爾蒙樣作用、抗細胞增生(J.Clin Biochem Nutr 1997;22:139)、阻制α性荷爾蒙受體及吸收自由基抗氧化的功能。(Carbin&Eliasson,British J of Urology1989 ,66/639) 故一般也用來以膠囊形態或溶解在一般植物油做為商品做為降血脂、膽固醇來做為抗心血管疾病(ATHEROSCLER 1997.28:325) 預防攝護腺增生肥大功能訴求販售，

1986年日本生理學教授須見洋行博士從200多種食品中發現，納豆中含有天然的血栓溶解酵素，並命名為納豆激酶nattokinase 。納豆激酵素是一種功效極佳的酵素可以溶解血液凝塊；血液凝塊堵塞血液流動，造成心臟病中風及其他疾病的老化。能使血液流動性增加，防止血栓的形成，並且減少膽固醇，對白內障有益處。 

明顯縮短血栓溶解時間、增加血溶栓溶解面積和血栓分解產物，納豆菌的芽孢在腸內增殖，對病原性大腸桿菌或沙門氏菌有抗菌作用。在日本O-157大流行時，由於在以前的研究中已經證明納豆可抑制O-111，O-144大腸桿菌O-157的增殖。黃豆所含的genistein 、daidzein及其他類的異黃酮被證明可以有效防止子宮癌。其他的研究則證實這些成份能有效對抗腎癌及乳癌。 納豆枯草桿菌事不產生毒素和對人體沒有病原性的安全菌株，它能分泌很多酵素，如澱粉分解酵素、蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素、纖維素分解酵素。利用它發酵大豆不僅可使大豆幾乎不含膽固醇，且含有高量的必需胺基酸，而具有營養平衡好的優點，而且可使大豆的消化率提高，大豆蛋白質中具有能抑制身體脂肪的儲存，提高甲狀腺賀爾蒙的活性，以及促進脂肪的燃燒，預防過剩的脂肪儲存的作用。還有，它能提高基礎代謝，降低血清膽固醇，也可說是最佳的減肥食品

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抗衰老的主流是“抗糖化”，
健康的身體是創造美麗肌膚的基礎。
現在，在美容和醫療領域，人們認為防止身體糖化過多會導致抗衰老。糖化意味著人體內的蛋白質與糖聯繫在一起（葡萄糖=葡萄糖）。最初，我們的身體將攝入的碳水化合物（糖）分解為葡萄糖以產生能量。如果攝入過多的碳水化合物，過多的糖化作用會導致糖尿病，白內障等眼部疾病，以及因腦老化而導致的阿爾茨海默氏病。
構成皮膚的蛋白質（膠原蛋白和彈性蛋白）與攝入體內的醣類結合在一起也會變硬並結塊。糖基化的蛋白質失去彈性，變成褐色，導致皮膚鬆弛和暗沉。隨著年齡的增長，它會累積。
過量的糖還會分解膠原蛋白，不僅影響皮膚，還影響骨組織的骨基質蛋白（90％的成分是膠原蛋白）。吃健康的蔬菜，養成鍛煉習慣，並轉變為具有抗糖化作用的生活方式，將有助於創造美麗的皮膚。

在秋天，夏天開始因紫外線而疲倦的皮膚開始乾燥，集中美麗
這個夏天也非常熱。對於女性，採取了用化妝品，遮陽傘，帽子，手套等進行皮膚紫外線防護的措施。一些顧客說“我被很好地阻止了”，但是即使在陰天或室內，陽光的紫外線也會到達皮膚。因此，在夏季末，當空氣乾燥且皮膚水分很容易流失時，皮膚最需要護理。
至於面部皮膚，前額和臉頰的皮膚非常薄，眼皮最薄。皮膚由三層組成：從頂部，表皮，真皮和皮下組織。表皮和真皮的厚度約為2mm。在表皮中，進行新細胞和舊細胞交換的周轉（新陳代謝），真皮保留水分，支持皮膚的緊實度和彈性。膠原蛋白包含在表皮和真皮中，降解和合成功能會隨著年齡的增長而下降，缺乏膠原蛋白會導致皺紋和鬆弛。可以通過額頭上的皺紋，從鼻子的側面到嘴巴的螺旋線以及下垂的眼睛看到皮膚狀況。
作為皮膚專家，我們在考慮每個客戶的皮膚狀況和身體狀況，壓力程度以及心理狀態的同時提供皮膚護理。據說年齡來自頸部和手部，因此將以頸部和頸部（從肩膀到胸部）以及手作為臉部的一部分進行相同的手部按摩和治療。特別地，在此期間，由於夏季紫外線而引起的皮膚粗糙和暗沉得到緩解，並且通過保濕以保護皮膚免於乾燥，使皮膚狀況達到良好的狀況。可以在家中進行包裝的乳霜和保濕護理，以及補充膠原蛋白和維生素C也是有效的。
為了幫助你變得更漂亮
的治療後是“水分鈣”
沙龍提供根據客戶皮膚量身定制的原始皮膚護理。從腳趾到頭部的整個身體，從世界各地引入精選化妝品。治療後，Unica的“水分鈣”與時令飲料搭配使用。它含有均衡平衡皮膚所需的營養素，並且可以補充鈣，以幫助皮膚清潔，可以補充皮膚中的新陳代謝。皮膚護理源於日常習慣和針對皮膚的護理。讓我們以內部和外部的清潔為目標。

鈣問答
這是回答我們從大家那裡收到的有關鈣，產品和健康的問題的一個角落。
Q1我聽說喝醋能溶解骨頭。是真的嗎
A它不會融化。骨頭的很好的食物。
有時，在烹飪過程中會用醋或醃製的李子軟化魚骨。醋可以幫助您的身體吸收鈣。此外，它是一種鹼性食品，還含有氨基酸，有助於維持人體的pH平衡。
Q2吸煙或飲酒與骨質疏鬆症有關嗎？
煙草是危險因素之一。清酒適中。
吸煙會降低胃酸吸收和腸蠕動，降低鈣吸收率。人體的pH值也會變成酸性，刺激血管，血壓升高。飲酒可能會增加食慾並增加鈣的攝入量。注意不要喝太多，因為它會利尿。
Q3：是否有缺少動力葡萄糖的SOS信號？
不要錯過您的身體標誌。 小腿肌肉懸掛，眼瞼抽搐與鈣和鎂缺乏有關。此外，鈣缺乏也會導致肩膀僵硬，偏頭痛，寒冷和失眠。嘗試均衡飲食。
Q4維生素D似乎是由皮膚膽固醇製成的，但是我是否應該增加膽固醇？
驗血膽固醇和皮膚膽固醇是不同的。
膽固醇高=有不健康的印象，但是膽固醇本身是一種物質，在維持我們的生活中起著至關重要的作用。不論大小，在皮膚組織的細胞膜中形成的膽固醇幾乎相同。
Q5：即使我五歲，也可以通過服用強壯的葡萄糖來增加骨骼密度嗎？
吸收良好的Ca會增加，但是適度的運動也是必要的。
骨骼一直在進行新陳代謝。即使變老，它的工作也不會改變。在三個月的時間內會產生新的骨骼，但是那時，如果您攝取足夠的鈣，就可以增加骨骼質量。為此，您需要適度運動。
Q6人類以外的動物會發展成骨質疏鬆症嗎？
會。與人一起生活的寵物要特別小心。 動物對身體的變化敏感，並具有很好的發現疾病的直覺。但是，與人同住的狗和貓等寵物的本能已經減弱，並且糖尿病，癌症，高血壓和骨質疏鬆症也已發展。飲食習慣和缺乏運動似乎是相關的。