話說上次因臨時決定以芋泥為蛋糕夾心
拖ㄤ下班經過中國城時帶個芋頭

這種事兒靠ㄤ是有點危險
次次出ㄘㄟ
不是買錯 就是自作主張附帶些有的沒有的回來
還理直氣壯
“我很久沒有吃這個了 讓我吃一下嘛”

所以這次很詳細的說明在那個超市的那個aisle
“有分大小 小的比較貴 買大的就好了”
千交代萬交代 不必買其他東西　
好不容易挨到ㄤ回來
只見他遞上個超 超 超 大的芋頭
還洋洋得意 “怎麼樣 夠妳用吧”
哇勒 我又不是要作萬人吃的蛋糕

這就是為什麼我們家連續出現芋頭餐
芋頭飯 – 炒香蝦米 香菇 紅悤頭 瘦肉 芹菜 米 之後再放入電鍋蒸熟
芋圓
芋頭切片 蒸熟 搗成泥狀 拌入適量的砂糖
加入1:1的太白粉與地瓜粉 揉至不黏手就可以 不必加水
將粉糰搓成長條狀，再切成粒
水開後 丟下 待浮起
撈出後 泡些冷水 口感會更Q
存入冰箱 想吃時 煮點糖水 加進去就OK了
我是加了些五彩波霸

總算拍出了張能讓人垂涎三尺的照片 呵呵