2005-03-17 03:48:13馨
新嘗試: 迷迭香羊排
試了兩次,這是我的心得~
下次來研究薄荷醬或是和迷迭香羊排對味的邊菜及沾醬
材料：
切好的帶骨羊排解凍、迷迭香數十根、橄欖油、黑胡椒、鹽。
做法：
1.迷迭香浸橄欖油
2.羊排用槌子槌鬆
3.在羊排的兩面灑上鹽（如果用粗鹽更棒哦，但粗鹽顆粒大，要先磨碎它才行）及黑胡椒(以顆粒的為佳)
4.在羊排上塗上少許橄欖油，然後用牙籤把迷迭香一束數根插入肉中及脂肪部分(脂肪部分多插些）。
5.烤箱轉 190度C 預熱5分鐘
5.將羊排放入烤箱,同樣溫度繼續烤18分鐘即可
下次來研究薄荷醬或是和迷迭香羊排對味的邊菜及沾醬
材料：
切好的帶骨羊排解凍、迷迭香數十根、橄欖油、黑胡椒、鹽。
做法：
1.迷迭香浸橄欖油
2.羊排用槌子槌鬆
3.在羊排的兩面灑上鹽（如果用粗鹽更棒哦，但粗鹽顆粒大，要先磨碎它才行）及黑胡椒(以顆粒的為佳)
4.在羊排上塗上少許橄欖油，然後用牙籤把迷迭香一束數根插入肉中及脂肪部分(脂肪部分多插些）。
5.烤箱轉 190度C 預熱5分鐘
5.將羊排放入烤箱,同樣溫度繼續烤18分鐘即可
你也喜歡吃胡椒餅嗎？？
快去這個網站填寫基本資料就可以免費試吃一份胡椒餅,還有機會抽中免費吃一年唷
有空常來坐坐 ^___^
版主回應
謝謝 :)我很喜歡吃胡椒餅
可惜沒有冷凍寄到國外的
不然我一訂定一整年
看你的文章,很為你們的友誼及相互分享感動呢! 2008-01-30 11:57:41
我比較想吃用220度考15分鐘的冷凍炸雞球(裡面有奶油蒜香) 就是我們在 Machester 一起做的那個 ^^
我最近正在作各種的醬料
改天再放上來 2008-01-30 11:58:49