2014-10-02 19:13:41Clair
[第16露] (新竹) 托斯卡尼 ~ 遇見好食光
2014/09/20 (六) 天氣晴
海上颱風警報已經發佈了
輕颱鳳凰要來了....
北台灣還是一樣好天氣
有太陽唷!
不過...出門時 遠方掛著那一大片烏雲 實在讓人憂心
"反正如果風大雨大的 我們隨時都可以回來呀!"
老公一副老神在在的 那我也沒啥好怕的...
原本兩帳要來露的
早上才聽老公說...."喔!只有我們去喔! 媽他們不去了..."
哇咧! 現在才說....食材都沒準備耶! (怒~~~)
"對不起....我忘了!"
按耐著氣 趕緊著手備食材
"我們也可以出去吃呀!" "隨便吃吃就可以了..."
大概察覺我的怒氣(根本藏不住)
老公趕緊提出方案來
重點不是這個
要準備這些哩哩扣扣 不是件難事
只是很不喜歡最後才被告知的感覺
貴人多忘事
算了....
趕緊調整一下心情
吸氣~~~吐氣~~~
托斯卡尼 位在關西 離中壢不遠
35分鐘就到了
這個營地 有餐廳 有民宿
"先進去看看好了,等等再去新埔老街吃飯...." 看來老公已經有了腹案了
沒想到 颱風天 托斯卡尼的主人這樣浪漫 還弄個戶外座位
很猛喔!
"不怕下大雨喔!" 看著準備中的餐桌 挺為主人擔心的
"他們好像要辦活動..." 也是...一般人在颱風天早取消預約了 更不會訂個戶外座位
因為颱風....我們又包場了
營地分兩個區塊
大門入口正前方是比較大片的草皮營位
可惜沒有大樹遮蔭
餐廳兩旁 也都可以搭
唯一的棧板 是雨天最好的選擇
也在餐廳旁的區塊裡
老闆說 如果瞬間大雨 有可能宣洩不及而淹水
棧板很大 我家的6人帳放上去沒問題
沒有其他人 想搭哪 就搭哪囉!
營區的衛浴很乾淨 又很新
鮮明的用色 讓人有好心情....
不過...洗澡時發現天花板上有大大小小好幾個蜂巢
不知道還有沒有蜜蜂居住
(晚上沒看到蜜蜂出入 白天也只有一隻大蜜蜂來騷擾我們的早餐)
隔天沒遇到老闆 也就忘了跟他提了
浴室不是挺大的 但一大一小在裡面 綽綽有餘了
不過 層架是木頭製的 東西只能擺上頭
本人個頭矮 根本看不到上面有沒有死昆蟲 或蟲便便的
挺不方便的
唯一的美中不足囉!
哇!還有攀岩設備耶!
"可以邀請你們來參加我們的活動嗎?" 老闆娘熱情的邀約著
敗颱風所賜 原本要來的人 請假
所以空出四個名額來
"下禮拜我們有個好食光的活動 今天是預演...."
好用心呀!
雖然不在計畫內
但可以聽導覽 又可以動手做 還有美食可以吃 當然不能錯過囉!
就這樣...我帶著小子們聽導覽去....
步出托斯卡尼後
就可以看到附近農民的仙草田
(本照片 由黃瑞仁老師 拍攝)
還是第一次看到新鮮仙草 (乾的好像也沒看過...)
正港鄉間小路....好寧靜
但很怕有狗會突然衝出來 (想太多....)
(本照片 由黃瑞仁老師 拍攝)
路上遇見了稻田邊的紅磚屋
記得小時候走路去外婆家
經過的 都是這番景象
曾幾何時 成了可遇不可求了...
一路走走停停
女主人妃玉姐很會說故事
一株看似無奇的樹 也能說出人生大道理來
邊聽故事 邊走路 就這樣....到了妃玉姐的仙草田
跟別的田差異好大 看起來就像是雜草一般
自然農法耕作 挑戰果然很大
(本照片 由黃瑞仁老師 拍攝)
"看看你們可不可以找到仙草?" 老闆說
於是乎....我們在雜草堆裡開始找起仙草來
小子們第一次拿鋤頭 我可是神經超緊繃的
"小心別鋤到自己的腳嘿!" 傷到 可不是開玩笑滴!
"好好玩喔!" 看來小益愛上鋤頭了....
前幾分鐘還在鬧脾氣 想回去的
只能說 大地的療癒力真驚人...
(本照片 由黃瑞仁老師 拍攝)
"一般採收仙草都是在大太陽下的,採完就順便在旁邊曬...."
農民北北真辛苦...
今天天氣很好(對我而言...) 在田裡的時候 完全曬不到太陽
所以採收的仙草 老闆得帶回去曬
田埂上 還種了洛神呢!
紅通通的 讓人唾液直分泌...
洛神葉是可以吃的唷! (也是酸酸的)
(本照片 由黃瑞仁老師 拍攝)
短短的農務時光 大家卻是開心得像稚子
回到托斯卡尼後 妃玉姐繼續講故事
這棵是風災過後 主幹都快裂成兩半了 不僅屹立不搖 而且還長出枝幹來讓自己更加平衡
第一次看到樹會自己換衣服的
這棵荔枝樹 主幹被白蟻啃食
原本以為快不行了
卻從根部長出枝來 而且還是包覆著舊幹長的
"這棵樹 很愛面子 ...它把不好看的 都藏起來了..."
真佩服大自然的智慧與勇氣
(本照片 由黃瑞仁老師 拍攝)
天空一副山雨欲來的模樣
也造就了午後宜人的氣溫 好舒服的呢!
(本照片 由黃瑞仁老師 拍攝)
早就備妥的餐桌 在專業的拍攝下 更迷人了
"不好意思,因為是彩排,我們要按表操課,等一下就要吃晚餐囉!"妃玉姐過來提醒我們
露營那麼多次 還是第一回 天還沒黑就上桌的 (果然別人煮 最快!)
晚餐全都是在地食材 新鮮營養又好吃
"哇! 還是第一次吃到鹹的仙草凍耶!好吃耶!"
"這個湯怎麼做的....好好喝喔!" 冬瓜打成泥煮湯 這個要學起來!
(本照片 由黃瑞仁老師 拍攝)
知道藍染 但還是第一次聽到"柿染"
新埔 柿染坊的作品 很雅緻
"在新埔鎮的宗祠客家導覽館 每週六日下午都有DIY體驗活動喔!"
上網一查 只到12/21 而且前10名遊客可享優惠價唷!
為了推動關西的農產與文創產業 大家都好用心喔!
只有甜點沒中 對我而言 太甜又油了點
妃玉姐還送大家仙草回家煮呢!
有玩 有吃 還有的拿
這次的露營 實在太超值了!
入夜了 颱風的雨還沒到
"汪....汪.....汪汪汪...."
老闆家的這隻小黑(住在營地旁邊) 三更半夜開始在亂亂叫
白天看到人一聲都不吭的
啊是怎樣...你是夜貓子喔!
吵得我難以入睡 (氣~~~)
建議老闆晚上帶進去
這狗 真的很擾人
好不容易睡著了
卻聽到滴滴答答雨聲
還好還好....滴個幾滴 就沒了
早上天氣雖陰 但無雨
"我們中午吃完飯再走 你覺得咧?" 老公想多待一下
"好哇!"
有老天爺的幫忙
沒下雨 回家不用曬帳
那就吃完午餐唄!
"馬麻,你看! 我找到四葉幸運草了耶!" 祐大叫
長這麼大 還是第一次看到四葉的幸運草
果然很幸運耶!
因為....收完帳,就開始飄雨了....
托斯卡尼田間餐廳/民宿/露營
地址:新竹縣關西鎮上林里坪林56-12號
電話:03-586-8628
註:1.餐廳要先預約,不接受臨時客人唷!
2.園內似乎有小黑蚊,建議穿長褲.
註:
1.餐廳.小吃以及營地之優劣可能隨時間改變,此篇乃個人當次消費經驗,勿以此為主要參考
2.此乃個人經驗感受之紓發,若有其他意見歡迎留言,但請注意禮貌.
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謝謝您對餐點的指導，我是這次餐點的設計者。
冬瓜泥湯做法很簡單，只要把冬瓜丟進高湯中煮成冬瓜湯後用果汁機打均勻就可以了。
在熬湯時，我把洗乾淨的冬瓜皮及冬瓜籽一起放進雞骨高湯裡面熬，加強冬瓜的香氣。