2013-03-23 22:27:51Clair
(苑裡)家鄉美食 第三發~秒殺炸雞+碳烤玉米
2013/03/16 (六) 逛菜市場的好天氣
昨晚就跟三妹約好早上一起去菜市場去買傳說中的"秒殺炸雞"
"會不會被媽罵呀!?"
老媽自己有養雞
熟知外頭的雞不如自家的健康又好吃
"偷偷去....現場就給它處理掉不就好了!"
七嘴八舌的想了如何偷渡出去 及毀屍滅跡的種種方案
人算不如天算
剛好我們要出門時
老媽才剛從菜園回來 說要一起去
小妹也要跟
結果....去趟市場,四大四小 浩浩蕩蕩極了~~~
"那家店我小學的時候就有了!"小妹說
我是看到食尚玩家才知道的
標準的後知後覺
"秒殺炸雞"
位在苑裡市場的尾端
不難找
不過沒想像中的人多耶!
買了小孩方便吃的雞腿跟剛起鍋的小雞塊
沒想到老媽完全沒阻止我們耶!
還跟我們一起在人家屋簷下吃了起來
老媽....很上道唷~~~
給妳按個"讚"啦!
炸雞趁熱吃最讚
皮的部分果真如傳說中的酥脆香
肉汁被完整包裹住
軟嫩的口感 還不賴
不過吃完後大約十分鐘
大家紛紛找水喝
想見應該加減也有加味精做調味
有個可愛的阿桑
看到我們一行人在啃雞腿
竟跑過來跟我們聊天
"很好吃是沒錯啦!不過不要常吃,對身體不好~~~"
殊不知 這是我們第一次在苑裡吃炸雞咧!
嗑完了好吃的雞腿跟小雞塊之後
一行人晃到天下路上的柑仔店
據說也是我小時候就有的
一樣完全沒印象
大概是小時候太乖了
從來沒試過走其他路線回家
老闆很親切
可惜沒把傳統柑仔店的氣氛給營造出來
店內幽幽暗暗的
販賣的東西不多
我們幾乎連逛都沒逛
就閃了
天氣很好
"馬麻....我們可以去菜園嗎?"
每次回苑裡
孩子們最期待的就是到菜園去跑跑跳跳
發現菜園兩叢不知名的花開得好燦爛喔!
紅花綠葉的 一整個好春天呢~~~
老爸的手作彈珠檯
成了晚上宵夜的比拼場
"看誰最低分要請吃宵夜嘿!"
下了戰帖,這樣打起彈珠才有fu嘛!
沒想到最低分的竟是我~~~
還輸給不滿兩歲的大米咧!
"你們就知道我對妳們這些妹妹們的用心良苦~~~"
一場彈珠大賽
大人小孩都很high~~
願賭服輸囉!
晚上乖乖的去買妹妹們order的碳烤玉米
這家老店位於苑裡菜市場頭 為公路上的"巧味包子"斜對面
經老媽的證實
真的有四十幾年的歷史了
記憶當中
我是沒吃過
不過一直很想吃就是了
可是不知為什麼
就是沒去買來啃過
老闆娘很親切
因為很晚了
她也快收攤了
來的時候 完全沒人
邊烤玉米 邊跟我們聊天
光是烤就等了十幾分鐘
老闆娘說"以後你可以先打電話來,看要軟的硬的還是Q的,先告訴我,我幫你們挑好,這樣來就不用等了"
多年的經驗
所以老闆娘手一摸就知道
哪根是軟是硬還是Q的
不過看她烤玉米
手摸過至少三次以上
加上白煙一直往上飄散
"還好我沒點"
老公看到有點傻眼
台灣小吃就是這樣唄!
辣撒甲 辣撒肥囉!
回家一吃
真的不錯吃咧!
我請老闆選 偏硬Q的 跟軟Q的兩種
老闆選的果真不偏不倚正中紅心耶!
猴腮雷~~~
"早一點來買,選擇會比較多,也會比較漂亮啦!"
"中秋節有些客人會跟我買醬,回去肉都不用醃,烤快熟的時候,抹上去,就很夠味了!"
老闆娘熱心的推銷跟分享著
這就是苑裡人的濃濃人情味囉!
註:
1.餐廳.小吃之優劣可能隨時間改變,此篇食記乃個人當次消費經驗,勿以此為主要參考
2.此篇食記乃個人經驗感受之紓發,若有其他意見歡迎留言,但請注意禮貌.
不禮貌之留言,版主將予以刪除,以求版面乾淨,不喜勿入~~~~
下一篇：(苑裡)家鄉美食第四彈~