2007-05-02 16:19:18鐵花生

謝謝媽媽

一個人住有個非常大的困擾就是食物的變化很小
自搬家後我滷了一鍋肉,吃到現在還有一小碗
每天就是青菜A、青菜B、青菜C換著吃
連水果都懶得買
因為一次買下去就要吃好久
而我討厭一直看到同樣的水果

剛剛媽媽打電話給我,講說她煎了魚要爸爸送過來
嗚.....好想哭喔
自搬出來之後我就只吃過一次魚
因為海鮮類的東西首重新鮮
偏偏我下班後回到家時菜市場都已經休息
離我最近的超市是有名的爛咖
完全不會想要去試運氣
想要吃肉類或魚類就只好去買冷凍品或是隨便在中餐時選吃
一個月下來我吃到海鮮的機會真的超少
心理一直存著我會不會營養不良的疑問


鐵花生 2007-05-03 10:50:27

我所謂的營養不良並不是指有沒有吃到動物性蛋白質
在擔心的是食物的變化太小而造成所吸收的營養有偏頗
好比攝取的水果不足=沒有適量的維他命來源
老是吃同類型的蔬菜也會有維他命攝取失衡的問題
在台灣要吃到動物性蛋白質是非常容易的事
甚至有過量的危險哩,殊不見晚上的宵夜攤販老是鹹酥雞、燙熱滷味、烤肉攤的.....

Janice 2007-05-02 20:11:45

幸福耶,搬出來還可以吃到媽媽做的菜
看過新聞說,人呀,每天的蛋白質攝取量只要一個巴掌大小的雞胸肉就夠了
不會營養不良啦~~ ^^