晴空星辰

2017-08-13 02:26:27Star

【食記】涮來涮去精緻的鍋‧新莊思源店‧豪情犇放&阿豬豬加大量鍋

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好一陣子沒有吃涮涮鍋類型的料理
這次公司下班後聚會吃到的感覺
讓我覺得真的是滿用心的店家，難怪生意很好

【MENU】

我保證，這真的是目前為止，餐廳裡我看最久菜單的一次
因為這根本是本武功祕笈了

還可以加價換高湯唷

牛肉、豬肉、羊肉、鴨肉、雞肉、素食都有
平價、高級任君挑選
(嗶嗶嗶，我隔壁同事點和牛，犯規)

你若很怕餓，一定要來一個加大量鍋才有感
而且還看到的是，食尚醬玩超強企劃，非常吸睛

充滿海味的海鮮鍋、想要什麼好料盡管加點的海陸雙重奏

根本就是唸RAP的一頁
附餐、甜品、飲料有創意，我喜歡特別的

我點的養蜂人家蜂蜜玉露好好喝
加點冰塊更不會太甜
終於不再是紅茶、綠茶、飲料機了

【正式開吃】

餐墊紙，還有特色"端唷唷"天使的眼淚陪你

我選【台式醬料】

沙茶醬+蒜泥+蔥花+獨門醬油

小地方最能看出餐廳的用心
這醬料加點小辣，真的不一樣，很好吃

基本菜盤，規規矩矩
上面鋁箔的手打漿，很有嚼勁

【豪情犇放加大量鍋】

培根小肥牛+原塊低脂牛+沙朗雪花牛

雪花牛，超大一片，跟手掌一樣
一口涮下，鮮嫩吃下
只有爽爽爽爽可言阿

【阿豬豬加大量鍋】

安心培根豬+無染梅花豬

有牛就要搭配豬，多吃點、多補肉，看能不能負負得正
堆疊起來跟藝術品一樣，色澤好美

【御品海鮮總匯鍋】

天使紅蝦+白蝦+鱸魚+鯛魚+國宴魚+
蛤蜊+生蠔+急凍小卷+貝

9種海味，中間酒+薑絲還可以去腥
同事料理一上菜，我們都驚呼了

【永烈炙燒培根豬佐深焙麻花醬】

炙燒過後的肉片，油脂焦香
聽說配上旁邊特調的麻花醬，十分對味

吃完主餐之後，肚子真的要爆炸了
進入甜點時間

【北海道香草霜淇淋】

我愛冰淇淋
雖然就是一般香草，還是很愛