此所謂冰城係指冰品店，不是刨冰店，在屏東市能產製高品質傳統冰棒的店，包括屏東糖廠冷飲部在內還百中山公園旁干涼、夜市內請來涼等三家。

三十年前，當冰箱還沒普及，小美、福樂、義美等大型冰品工廠還沒竄起前。呼朋引伴或全家去吃冰，可說是一件樂事！尤其在歐美的可樂市場還沒打進台灣前，台糖的桔子汁、冬瓜茶一枝獨秀，其所生產的健素糖冰、鳳梨、雪糕亦頗受歡迎；而干涼、請來涼的紅豆冰、米糕、花生冰等，口味多，真材實料，味美價廉，炎夏或運動後吃一支枝仔冰，保證生津止渴消暑清涼。

另外，位於中正路與自由路交叉口的源記冰品，有50年以上歷史，其豆花、綠豆露，遠近馳名。

營業地點
1.朱媽媽冰城：屏東市林森路
2.源記：屏東市中正路332號
3.請來涼：屏東市民權路20- 4號
4.屏東糖廠冷飲部


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