2011-08-18 19:57:26鉤劫嗑

翰林茶館@高雄市義大世界




包括這次,已經是第三次造訪義大世界裡的翰林茶館,料理、服務態度和用餐空間的感覺都很不錯。

本來聽店名以為只賣飲品,就是有賣餐點應該也非其強項,或許正是這樣先入為主的想法,等到食物入口才驚覺事情不是憨人所想。先前在往墾丁路上吃過一間牛肉麵專賣店,讓人非常失望這樣知名的店家端上桌的竟然是如此不用心的「東西」,基本上我不會將那天吃到的稱為「食物」,「東西」貴又難吃,連不知名麵攤都可以煮出比這間店更好的牛肉麵。

兩相比較之下,翰林茶館的餐點很用心,加上親切的服務態度(某幾位不記名的服務生),自然就讓小編一再造訪。


圖說:入座就會附贈的菜圃餅,可以免費續,配飲料很解饞。

這天點的是醬爆豬肉(280元,附白飯、兩道小菜、熱湯和指定飲料)和雞腿茶麵(260元,附指定飲料)。


醬爆豬肉口感很不錯,肉質柔軟,入口輕輕咀嚼肉的鮮味就會逐漸透進舌頭裡,搭配醬汁超好下飯;小菜部分雖然清冷了些,但至少還感受得到蔬菜的鮮度和甜味;透著股中藥味的枸杞排骨湯很優,冬天吃應該超暖胃滋補;白飯煮得恰到好處,又是小編特愛的水份稍多但不黏,不配菜單獨吃,多嚼幾口就會有種幸福的淡淡甜味,酸梅不僅點綴了視覺也是個極佳的開胃小品。

雞腿炸得不錯,皮薄而脆,肉質也不會過老,但說特別好吃倒也還好;茶麵湯頭說實話有點像泡麵湯,不過勝在多了股茶香,少了點死鹹,麵條很Q,但因為上桌時忙著拍照泡到稍軟,口感沒前兩次吃那麼好,最後是配麵的半熟蛋,一句話:很~好~吃!!


圖說:醬爆豬肉。

圖說:小菜。

圖說:小菜。

圖說:枸杞排骨湯。

圖說:白飯。

圖說:雞腿。

圖說:茶麵。

圖說:飲品。

既然來到義大,就附上兩張日暮景致吧。


圖說:某處陽台欄杆拍攝。

圖說:義大國際中小學裡拍攝。


翰林茶館(義大世界店)
地址:高雄市大樹區學城路一段12號4樓
電話:07-6568358
網址:
http://www.hanlin-tea.com.tw/


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大J 2011-08-19 13:22:52

茶麵是不是就是加了茶水到湯頭裡呢??
挺特殊的~~~

版主回應
可能是類似肉骨茶麵吧 2011-08-19 21:58:02