位處新掘江巷弄內的查爾斯廚房，從文橫二路寶雅斜對面巷子進去，步行約50公尺可在右手邊尋著，整體裝潢使用暗色調，加上店內架設燈光昏暗，神秘中帶著浪漫的色彩。和查爾斯廚房右方相通的服飾店，不管是衣服抑或裝潢都透著相同的味道，相得益彰。

▲像是漂流木質感的衣架（店外）。

 ▲不知是慕名前來，還是偶然途經被裝潢吸引的人很多，不時有人駐足翻閱菜單。

進入店內等待女服務生安排座位時，我們坐在落地窗邊的大沙發椅，可以看到靜悄悄獨自坐在木椅上的泰迪熊，恰好乖巧地分隔了餐廳和服飾店。店內服務生不論男女都穿著看來考究的蘇格蘭裙，雖然這樣感覺有點歧視的意味，但女服務生的外在條件似乎都經過某種人為標準的篩選，但真正令人印象深刻的，是他們一貫的服務專業，那裡頭除了親切外還多了什麼特殊成分，誘發好感的介質，無論如何那背後的確花了相當的心思。

除了食物之外，店內也供應調酒，對酒精飲料我無法多做介紹，有興趣的人可以去試試。

▲前菜：蕃茄汁、馬鈴薯泥、生菜沙拉（自左而右）。

▲盛在傾斜容器中的玉米濃湯。

 

▲剝皮小蕃茄。

大概因為用餐時間有限制（1小時40分鐘），上菜速度頗快，但並不是那種感覺到效率的速度，反而讓人有點受到催促的不快感。前菜味道大致上令人滿意，湯碗的傾斜設計很有趣，大概是為了方便舀湯吧，剝皮小蕃茄的味道很棒，有著刺激食慾的鮮甜口感。

▲查爾斯特製薯條。

網路上介紹來這一定得點的招牌點心，在炸得酥脆的薯條淋上熱起士，叉起來還會牽絲，非常具有飽足感的澱粉類食物。店內幾乎是每桌一盤，但總算是不負盛名，值得一嚐。

▲奶油嫩雞燉飯。

▲白酒海鮮義大利麵。

主菜的部分或許是吃完前菜和點心，已經達到相當程度的飽食感，燉飯和義大利麵的味道反而沒有留下特別深刻的印象，再加上當時是邊聊邊吃的狀況，說實話也沒特別留心品嚐味道，不過也沒有「飽到再也吃不下」的抗拒就是了，所以算起來應該不差吧？

▲店內唯一明亮的結帳櫃臺。

平均每人消費不含服務費大約在300元上下，持PayEasy卡可免10%服務費。結帳完成後，女服務生還親切地詢問是否滿意，看著她那笑容，我想要說出什麼負面評價恐怕也不容易。

 ▲會讓人猶豫一下，沒有門的小便斗。

整體而言，這是間會讓人想去第二次的風格小店，店內空間雖說稍嫌擁擠，但談話倒還不至於受到什麼讓人反彈的干擾，適合三五好友結伴成行的好所在。

查爾斯廚房
店家地址：高雄市新興區文橫二路143巷24號
訂位電話：07-2211598